yuzhcable.ruОзимые сорта овощей популярны среди огородников из-за того, что с них можно раньше получить урожай. Лук Шекспир – отличный гибрид, характеризующийся крупными и вкусными плодами. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям делает его подходящим для любого региона.
Где и как появился
Сорт Шекспир (Shakespeare) выведен голландскими селекционерами. Оргинатор – компания «Triumfus Onion Products».
Место в российском Госреестре лук получил только в 2019 г. Он подходит для возделывания по всей территории страны. Однако в сибирской части рекомендована не посадка под зиму, а яровая высадка.
Описание и характеристика лука сорта Шекспир
Данная культура относится к озимым сортам репчатого лука. Шекспир отличается хорошей устойчивостью к морозам и неблагоприятным погодным условиям. Легко переносит понижения температуры до -18 оС.
Внешний вид
Репчатый лук сорта Шекспир отличается крупными размерами. Средний вес одной репки составляет 100 г. Луковицы имеют округлую форму. Их покрывают сухие чешуйки, окрашенные в желто-коричневый оттенок. Из репок вырастают перья зеленого цвета, которые пригодны в пищу. Внешняя оболочка лука довольно плотная, потому он не погибает под воздействием мороза.
Вкусовые качества лука Шекспир
Внутренняя часть плотная, окрашена в белый цвет. Мякоть достаточно сочная, во вкусе преобладает умеренная острота. Сорт Шекспир отличается своей универсальностью. Его можно есть сырым, добавлять в различные блюда, маринады, замораживать. Подходит для приготовления острых соусов.
Созревание и урожайность
Отличительная черта сорта Шекспир – раннее созревание. При соблюдении рекомендаций по посадке и уходу собирать лук можно уже через 2-2,5 месяца после появления всходов. Сорт отличается хорошей урожайностью.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Шекспир отличается хорошим иммунитетом ко многим вредителям и заболеваниям. Однако он может подвергаться нападению луковой мухи. При несоблюдении рекомендаций по уходу, чрезмерном увлажнении почвы сорт могут поражать различные грибковые инфекции.
Для профилактики заболеваний нужно следить за количеством поливов и азотных удобрений. Весной рекомендуется опрыскать растение фунгицидами на основе меди или раствором древесной золы.
Где выращивают
Лук сорта Шекспир рекомендован для возделывания в Центральном регионе страны. Однако благодаря устойчивости к морозам его можно выращивать в уральских и сибирских районах. Лук дает хороший урожай в соседних странах.
Достоинства и недостатки
При выращивании лука Шекспир через семена их лучше покупать в специализированных магазинах. Посевной материал, собранный самостоятельно, теряет свои сортовые характеристики.
Достоинства:
- раннее созревание;
- не образует стрелки;
- отличный иммунитет;
- хорошая зимостойкость;
- отличные вкусовые качества.
Недостатки:
- срок хранения – шесть месяцев.
Особенности выращивания
Лучше всего лук сорта Шекспир растет на супесчаных и суглинистых почвах. Для посадки стоит выбирать участок, который хорошо освещается солнцем. Не рекомендуется высаживать лук в низины, иначе весной его может затопить.
Вырастить сорт Шекспир можно из семян и из севка. Для посадки лучше всего брать луковицы шириной примерно 1 см. Их нужно осмотреть на наличие повреждений и загниваний. Все пораженные луковицы стоит выбросить.
Можно ли сажать лук Шекспир весной
Данный лук относится к озимым сортам, поэтому в весенний период его сажать нежелательно. Однако это время года подходит для выращивания севка. Семена можно сажать весной и все лето. Осенью полученный севок используют для выращивания репок.
Помимо этого, сажать лук сорта Шекспир весной можно в регионах с холодным климатом. Осуществлять посадку севка в таком случае рекомендуется в апреле.
Посадка лука Шекспир под зиму
Время для высадки севка в открытый грунт варьируется в зависимости от региона выращивания. Важно, чтобы средняя температура воздуха была около +5 оС. Как правило, это конец октября или начало ноября. Однако при выращивании лука Шекспир в Сибири эти сроки сдвигаются на сентябрь. Важно, чтобы до заморозков оставалась 1-2 недели.
Перед высадкой севок рекомендуется поместить на десять минут в марганцовку, после чего просушить. Эти меры необходимы для профилактики различных заболеваний. После полного высыхания луковицы можно сажать.
Есть несколько вариантов посадки: одиночный и гнездами. Во втором случае в одну лунку помещается по 3-4 луковицы. Заглублять севок рекомендуется на 3 см. Так ему будет проще взойти и он не померзнет. Расстояние между посадками должно быть около 10 см.
После высадки севок нужно засыпать землей, смешанной с торфом и перегноем. Сверху грядку рекомендуется замульчировать, чтобы лук хорошо пережил морозы. Для этих целей подойдут сухие листья либо сено. С наступлением тепла укрытие нужно убрать и засыпать посадки небольшим слоем золы.
Уход за луком Шекспир
Основная часть ухода – своевременные поливы. Весной, когда сойдет снег, земля будет достаточно увлажнена. Поэтому поливать почву нужно только с середины мая. Если весной часто проходят дожди, то этот срок сдвигается.
Поливать лук сорта Шекспир рекомендуется в утренние или вечерние часы. Воду нужно лить на край посадок, чтобы она не попадала на репки. За 21 день до сбора лука Шекспир рекомендуется прекратить увлажнение почвы.
Трижды за сезон растение нужно удобрить. Первую подкормку стоит вносить с началом созревания луковиц. Второй раз овощ нужно удобрить через две недели. Желательно использовать для этих целей калийно-фосфатные подкормки. Третье удобрение вносят за 30 дней до созревания. Лучше всего подойдет минеральная смесь.
Помимо этого, уход за луком Шекспир состоит в прополке и рыхлении земли. Делать это лучше после поливов. Вырывать сорняки нужно с корнем, при этом стараясь не повредить луковицы.
Уборка и хранение
Приступать к сбору урожая лука Шекспир можно уже через 2,5 месяца после появления первых всходов. Для этого репки нужно аккуратно поддевать вилами и вытаскивать из почвы. Их стоит оттряхнуть от лишней земли и разложить на грядках для просушивания. Если нет дождя, то луковицы рекомендуется подержать на огороде 2-3 дня, после чего убрать под навес досушиваться. При этом их нужно периодически переворачивать. После полного высыхания с луковиц стоит срезать корешки и стебли.
Хранить урожай рекомендуется в ящиках. Их нужно поставить в сухие, прохладные помещения. Температура воздуха должна быть около 0 оС. При высокой влажности урожай лука Шекспир быстро погибнет. В помещении не должно быть плесени.
Лук можно заплетать в косы для хранения. Для этого не нужно срезать весь стебель. При соблюдении рекомендаций по хранению лук может пролежать около полугода.
Заключение
Лук Шекспир – устойчивый к вредителям сорт, который стабильно дает большие урожаи. Овощ не отличается сложностями в уходе, поэтому его смогут вырастить даже начинающие огородники. Благодаря отличным вкусовым качествам лук можно добавлять во многие блюда.