yuzhcable.ruКартофель Изюминка – это высокоурожайный, устойчивый к вредителям и заболеваниям сорт. Он прошел многолетние испытания в ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, который находится в Подмосковье. Сорт все еще не включен в Госреестр. Несмотря на это, культура широко распространена в фермерских хозяйствах России и ближнего зарубежья.
Описание сорта картофеля Изюминка
Описание картофеля Изюминка следующее: это прямостоячий куст с невысокими побегами, длина которых не превышает 70 см. Они густо покрыты темно-зелеными листьями среднего размера с гладкой поверхностью.
Спустя месяц после прорастания всходов картофеля Изюминка на концах побегов образуются цветоносы на длинных стеблях, позже появляются небольшие фиолетовые цветки ромбовидной формы с выпуклой продолговатой оранжевой серединкой и длинной желтой тычинкой.
Сорт Изюминка устойчив к засухе, в период появления бутонов и формирования завязей нуждается в поливах, если долгое время отсутствуют осадки. Культура рекомендована к выращиванию в центральных регионах и на юге России. Морозостойкостью сорт не отличается, поэтому не подходит для выращивания в северных регионах страны. Картофель Изюминка устойчив к грибковым заболеваниям, парше, раку пасленовых культур. Хорошо растет и плодоносит сорт на плодородных почвах, черноземах, суглинках, в районах, где нет избытка влаги и застоя воды в грунте.
Характеристика сорта
Изюминка относят к среднеспелым сортам. Урожай картофеля собирают через 2,5-3 месяца после посадки.
Урожайность
В среднем, в каждом кусте вызревает до 10-15 клубней весом до 120 г, то есть с одной лунки можно получить до 1,5 кг картофеля, встречаются плоды разного размера и веса, от самых мелких до крупных.
Клубни Изюминки продолговатые, кожура – темно-розовая. Мякоть картофеля Изюминка светло-желтого цвета, плотная. Поверхность кожуры покрыта неглубокими глазками, которые в стадии потребительской зрелости становятся более выраженными и шершавыми. К весне из них начнут пробиваться крепкие ростки.
Вкусовые качества сорта оценивают в 4,5 балла из 5. Содержание крахмала в клубнях не превышает 18 %, этим и обусловлен их хороший вкус, рассыпчатость после термической обработки.
Хранить картофель Изюминка можно до 10 месяцев, за это время он не потеряет товарный вид и вкусовые качества.
Достоинства и недостатки
Из недостатков сорта можно выделить длительный период созревания и плохую всхожесть клубней после повреждения ростков.
Достоинства сорта:
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- устойчивость к вредителям и заболеваниям;
- высокие вкусовые качества;
- длительные сроки хранения;
- засухоустойчивость.
Обилие достоинств и хорошие вкусовые качества сделали сорт Изюминка распространенной культурой на европейской части России.
В процессе варки клубни не распадаются, не темнеют, подходят для жарки и приготовления пюре и других гарниров. Подходит картофель Изюминка и для приготовления жидких блюд: супов, борщей, соусов.
Правила посадки
Картофель Изюминка предназначен для посадки клубнями, так как это сортовой вид, то для семенной посадки не подходит. Чтобы саженец быстрей взошел, посевной материал заранее проращивают в конце зимы, а с наступлением тепла высаживают в прогретую солнцем землю.
Рекомендуемые сроки
Подготовленный картофель высаживают в конце апреля или в начале мая, в зависимости от региона выращивания. В южных регионах уже в середине апреля наблюдают стойкое тепло без ночных заморозков. Как только почва прогревается выше + 10 oС, а заморозки отступают, картофель высаживают в грунт.
Подготовка почвы
Место посадки выбирают солнечное, хорошо проветриваемое и прогреваемое. Нежелательно близкое залегание грунтовых вод. Перед посадкой почву перекапывают и вносят органические удобрения: коровяк, куриный помет.
Высаживать картофель Изюминка можно в лунки или траншеи, их выкапывают заблаговременно.
Как правильно сажать
Пророщенный картофель Изюминка перед посадкой обрабатывают в растворе стимулятора роста. В процессе посадки клубни углубляют в соответствии с составом грунта: чернозем – 12 см; суглинки – не более 10 см; глинистая почва – 5 см. На 1 м2 участка не должно приходиться более 5 кустов картофеля.
Алгоритм посадки:
- Выкопать лунки или траншеи.
- На дно насыпать небольшое количество селитры.
- Присыпать аммиачную селитру тонким слоем земли.
- Поверх нее уложить пророщенные клубни ростками вверх.
- Засыпать их вспушенной землей.
Процесс посадки картофеля несложный, главное – выбрать сухой солнечный день и правильно подготовить почву.
Особенности выращивания
Особого ухода картофель Изюминка не требует. Важно регулярно удалять сорняки и следить за появлением вредителей.
График полива
Сорт Изюминка – засухоустойчивый, в поливах не нуждается. Если в течение продолжительного времени после высадки не было осадков, картофель поливают в процессе бутонизации и в период формирования завязей.
Рыхление, прополка, окучивание
После посадки картофеля, спустя неделю, почву рыхлят. Это позволит поскорей пробиться на поверхность молодым всходам. Позже рыхление необходимо проводить после дождя или полива, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка.
Прополку картофеля Изюминка проводят регулярно, примерно один раз в неделю. Это позволит избежать прорастания сорняков, которые становятся источником болезней и рассадником вредоносных насекомых.
Как только картофельные ростки прорастают над землей на 15 см, их окучивают. Повторно процедуру проводят через 2 недели.
Нужно ли подкармливать
Подкормки увеличивают урожайность культуры и вес клубней. Удобрения вносят несколько раз за сезон: перед посадкой, в период цветения, в процессе формирования клубней. Как только появились первые завязи, подкормки прекращают.
Для удобрения применяют птичий помет, разведенный с водой 1:10. Этот раствор подливают под каждый картофельный куст. Можно использовать мочевину (1 ст. л. на 10 л воды). Ей поливают картофель Изюминка у основания побегов. Также вносят минеральные подкормки в соответствии с инструкцией к каждому препарату.
Вредители и заболевания
Сорт картофеля Изюминка устойчив к большинству вредителей и заболеваний пасленовых культур. Но некоторые вредоносные насекомые могут уничтожить часть урожая, если не бороться с ними.
Из вредителей для картофеля Изюминка опасен колорадский жук. При первых признаках его появления кусты опрыскивают ядохимикатами. Желательно сделать это до появления завязей. С медведкой и проволочником борются аналогично.
Уборка и хранение урожая
Как только ботва картофеля Изюминка засохнет, начинают выкапывать клубни. После сбора урожая их просушивают в тени, затем сортируют. Картофель раскладывают в ящики и опускают в темное, прохладное место на хранение. Поврежденные клубни употребляют в пищу сразу же. Мелкий картофель оставляют на посадку, крупный и средний – на еду или на продажу.
Заключение
Картофель Изюминка – это высокоурожайный неприхотливый сорт, предназначенный для выращивания в центральной части России и южных регионах. Культура имеет массу достоинств, среди которых можно выделить: засухоустойчивость, резистентность к болезням и вредителям, хорошие вкусовые качества. Сорт прошел многолетние испытания и получил распространение во многих частных и государственных сельскохозяйственных угодьях.