Шиповник собачий (роза канина): фото, описание, как выглядит цветок, листья

Шиповник собачий, или роза канина, не может похвастаться высокой декоративностью в отличие от своих собратьев, но притом также довольно популярен у цветоводов за счет своих многочисленных полезных свойств. Растительное сырье при этом используется не только в народной, но и в традиционной медицине. А вырастить на своем участке собачий шиповник сумеет даже начинающий садовод, поскольку культура довольно неприхотлива.

Описание шиповника собачьего

Латинское название шиповника собачьего – Rosa Canina. Растение в народе также именуют дикой розой и петушиными ягодами. Собачий шиповник является представителем семейства Розовые. Свое название, согласно одной из популярных версий, растение получило благодаря тому, что несколько веков назад применялось для лечения укусов собак.

Собачий шиповник представляет собой листопадный густооблиственный кустарник, который достигает до 150-250 см в диаметре. Он обладает мощными дугообразными стеблями с салатово-коричневой корой. При длительном воздействии прямых солнечных лучей ветки приобретают кирпичный или темно-красный оттенок. Корневая система у собачьего шиповника мощная, с множеством корневых отпрысков.

На основных стеблях имеется небольшое количество шипов, которые по форме схожи с серпами. При этом цветоносы усеяны ими. На них шипы загибаются сильнее, что делают их похожими на крючки.

Листовые пластинки у растения перисто-рассеченные, достигающие в длину около 8 см. Они сформированы из 5-9 сегментов с заостренными концами. По краям имеются мелкие зубцы, а центральная прожилка покрыта немногочисленными ворсинками.

Соцветия шиповника собачьего состоят из 3-5 цветков, но чаще всего встречаются одиночные экземпляры. В диаметре они достигают около 7 см и состоят из 5-7 крупных лепестков.

Зацветает собачий шиповник в конце весеннего или начале летнего периода. В июле также раскрываются единичные бутоны. Аромат у цветков полностью отсутствует.

После окончания периода цветения в августе у собачьего шиповника формируются круглые или яйцевидные плоды с гладкой глянцевой кожицей. Они окрашены в алый оттенок. В плодах расположено множество семян, покрытых жесткими ворсинками.

Как отличить шиповник собачий от обычного

«Обычным» именуют майский или морщинистый шиповник, который отличается от собачьего листовыми пластинками. У первой разновидности они сморщенные, а у второй – гладкие.

Различие кроется и в прицветниках. У морщинистого шиповника, в отличие от собачьего, они не прижаты к цветоносам, а торчат в разные стороны.

Отличие шиповника собачьего от коричного

Отличить коричный шиповник от собачьего удастся по окрасу коры. Даже молодые стебли первой разновидности окрашены в насыщенный коричневый оттенок без зеленоватого подтона.

Небольшое различие кроется и во внешнем виде шипов. У собачьего шиповника они изогнутые, а у коричного – прямые и тонкие, расположенные у основания листовых пластинок.

Где растет

Собачий шиповник, или роза канина (Rosa Canina), в естественных условиях произрастает практически повсеместно.

В южных регионах растение активно разрастается, формируя непроходимые заросли.

Полезные свойства

Собачий шиповник отличается богатым химическим составом, чем и обусловлено наличие множества целебных свойств у растительного сырья. Среди основных стоит выделить:

• мочегонное;
• желчегонное;
• противовоспалительное;
• общеукрепляющее;
• болеутоляющее;
• ранозаживляющее;
• кровоостанавливающее.

Способы применения шиповника собачьего

На основе растительного сырья приготавливают целебные настои и отвары, использующиеся при лечении следующих заболеваний:

• острые респираторные инфекции;
• авитаминоз;
• анемия;
• атеросклероз;
• пневмония;
• коклюш;
• мочекаменная болезнь;
• артериальная гипертензия;
• болезни ЖКТ и печени;
• ревматизм, подагра;
• различные дерматологические недуги.

При панкреатите в фазе обострения и заболеваниях печени принимают примерно по 60 мл отвара три раза в сутки за 30 минут до приема пищи. А для того чтобы нормализовать артериальное давление, употребляют чай из собачьего шиповника.

Во время сезона простуд в качестве профилактики полезно пить отвар с добавлением малины. Избавиться от боли в горле при ОРВИ и ОРЗ поможет сироп из плодов собачьего шиповника.

Рецепты народной медицины

Витамины, микро- и макроэлементы в большом количестве содержатся в плодах розы канина. Но в народной медицине также применяются листовые пластинки и корешки собачьего шиповника.

Отвар

Приготовить целебный отвар из плодов собачьего шиповника достаточно просто. Потребуется взять 90 г сырья на 1000 мл отфильтрованной воды. Плоды нужно предварительно промыть, а жидкость довести до кипения. Не снимая кастрюлю с водой с огня, следует выложить в нее собачий шиповник и проварить на медленном огне около шесть минут.

Затем емкость нужно прикрыть крышкой, закутать в полотенце и дать настояться при комнатной температуре в течение пяти часов. Перед применением готовый отвар потребуется отфильтровать, отжав плоды собачьего шиповника.

Чай

Для приготовления чая подойдут свежие плоды собачьего шиповника. При желании их можно предварительно измельчить, а затем залить кипятком и дать настояться в течение пяти часов, прикрыв крышкой. Для того чтобы сделать напиток еще более полезным, рекомендуется добавить в него один из следующих ингредиентов:

• малина;
• черная смородина;
• черноплодная рябина;
• высушенная или свежая мята или мелисса;
• анис и кардамон;
• свежие кислые зеленые яблоки.

Сироп

Потребуется взять:

• 1500 мл очищенных ягод;
• 1500 г сахарного песка;
• 2000 мл отфильтрованной воды.

В кипящую воду потребуется ввести плоды собачьего шиповника и проварить на слабом огне в течение получаса, предварительно прикрыв емкость крышкой. Затем кастрюлю следует снять с плиты, закутать в полотенце и оставить в комнате на ночь.

По истечении отведенного срока нужно перелить отвар в другую емкость, отжать плоды и ввести сахарный песок. Жидкость варят вплоть до загустения (около 35 минут), переливают в стерилизованные бутылки, закупоривают и дают остыть при комнатной температуре.

Особенности выращивания

Для выращивания собачьего шиповника выбирают хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков. Желательно, чтобы почва была питательной и воздухопроницаемой. Рекомендуемый уровень залегания грунтовых вод на участке – 3 м.

Посадку рекомендуется проводить в весенний период. Что касается ухода, то собачий шиповник не нуждается в повышенном внимании со стороны садовода. Кустарники достаточно поливать один раз в две недели, расходуя по 30 л воды. Удобрения нужно вносить только в том случае, если почва на участке обедненная. Подойдет как органика, так и универсальные подкормки. Вносить удобрения следует в начале и конце вегетационного периода, а также после окончания цветения.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

К сбору сырья можно приступать после того, как кожура у плодов приобретет характерный окрас. Подходящий период, как правило, наступает в последних числах августа или в начале осеннего периода. Ягоды следует срывать вместе с чашелистиками, защитив руки с помощью перчаток.

Экземпляры с какими-либо повреждениями потребуется отбраковать, а оставшиеся сразу же обработать. Плоды рекомендуется разделить на половинки, очистить от семечек и отправить на просушку, не промывая под проточной водой. Разложить ягоды можно на столе, расположенном на террасе, чердаке или в любом другом хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Для просушки также подойдет духовой шкаф или электросушилка.

На хранение можно убирать ягоды после того, как они затвердеют, а кожица будет с легкостью разламываться пальцами. Убирают сырье в темное прохладное место, расфасовав по бумажным пакетам, холщовым мешочкам или стеклянным банкам.

Противопоказания и возможный вред

Нельзя употреблять средства на основе собачьего шиповника при наличии следующих патологий:

• хронический гастрит с повышенной кислотностью;
• воспаление внутренней оболочки стенок вен или наследственная предрасположенность к развитию данного недуга;
• болезни сердца;
• артериальная гипотензия;
• частые запоры;
• аллергическая реакция.

Чрезмерное потребление средств на основе ягод собачьего шиповника приводит к развитию гипервитаминоза, который проявляется в виде следующих неприятных симптомов:

• общее недомогание;
• постоянные головные боли;
• рвотные позывы;
• спазмы в эпигастральной области;
• гипертермия;
• диарея.

Стоит также учитывать, что витамин C, содержащийся в собачьем шиповнике, может негативно повлиять на состояние зубной эмали. Чтобы этого избежать, рекомендуется полоскать ротовую полость тепловатой водой после употребления средств на его основе.

Заключение

Шиповник собачий – кустарник с яркими цветами и красными плодами, которые славятся своими целебными свойствами. Они богаты витаминами, особенно витамином C, и используются в народной медицине для укрепления иммунной системы. Кроме того, собачий шиповник находит применение в ландшафтном дизайне, благодаря своей способности приспосабливаться к различным климатическим условиям.