Можно ли хурму при гастрите, язвенной болезни желудка

Хурма при гастрите разрешается, но только не в период обострения. Нельзя употреблять ее и при эрозивной форме заболевания, а также при язве. Продукт достаточно полезный, он содержит много клетчатки, витаминов и ценных микроэлементов. С другой стороны, в день допускается съедать не более двух плодов.

Можно или нет хурму при гастрите, язве желудка

Многие фрукты содержат лимонную, яблочную и другие органические кислоты. Поэтому обычно их исключают при гастрите и язве. Но в хурме таких компонентов очень мало, поэтому она практически не влияет на уровень кислотности. Употребление этого фрукта не поднимает концентрацию кислоты, а, наоборот, даже частично снижает.

В составе мякоти содержится довольно много витаминов (А, С, группы В, Е, PP), К тому же здесь есть много клетчатки и микроэлементов (в том числе цинк, йод, хром, молибден, фосфор, марганец, кобальт, калий, магний и другие).

Благодаря богатому химическому составу хурма при гастрите дает определенную пользу как желудку, так и пищеварительной системе:

• улучшает перистальтику кишечника;
• уничтожает патогенные бактерии;
• устраняет боли и другие неприятные ощущения в брюшине;
• улучшает микрофлору.

Важно! В умеренных количествах хурму можно употреблять при гастрите и язве. Однако из этого правила есть несколько исключений:

• обострение патологии;
• диарея;
• гастрит эрозивного типа.

Во время обострения важно очень строго соблюдать диету и не экспериментировать с меню.

Можно ли есть сушеную хурму

Сушеные или вяленые продукты включать в рацион допустимо. Это тот же самый фрукт, который после обработки потерял значительную часть воды. В результате увеличивается аромат, калорийность, мякоть становится более сладкой. Но основное преимущество в том, что в таком виде она сохраняет все полезные вещества.

Вяленые или сушеные кусочки можно предварительно замочить в теплой, но негорячей (40-50 градусов) воде. Желательно подержать их там в течение ночи. Их съедают в готовом виде, можно также использовать для приготовления компотов, выпечки и других блюд.

При этом стоит помнить, что калорийность сухого продукта превышает 300 ккал на 100 г, что сопоставимо с полноценным приемом пищи. Для сравнения: у свежей ягоды показатель не более 70 ккал на ну же массу. Поэтому в день можно употреблять не более 100 г. Рекомендуют использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Сушеную или вяленую хурму можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. При гастрите следует особенно ответственно подходить к выбору продуктов. На поверхности кусочков должен быть белый налет, при этом консистенция – достаточно плотная, но не твердая. Также следует обратить внимание на сроки годности. Даже при соблюдении всех условий хранить вяленую хурму в прохладном месте можно не более трех лет.

Правила и нормы потребления

Хурма в целом дает определенную пользу при гастритной патологии, но только если соблюдать определенные правила. В первую очередь это дневная норма. Здоровым людям рекомендуют съедать не более четырех плодов в день, чередуя их на неделе с другими фруктами и овощами. При наличии заболеваний пищеварительной системы можно съедать до двух средних фруктов.

Причем желательно, чтобы они были перезрелыми, потому что в недоспевших плодах много дубильных веществ, которые раздражают желудок (по этой же причине во время обострения гастрита нельзя пить крепкий чай).

Есть и другие правила потребления:

1. При хронической болезни употреблять фрукт лучше после того, как он будет запечен в духовке. При этом съедать желательно по 1-2 плода в день, предварительно остужая и убирая с них кожицу.
2. Во время ремиссии правила такие же. Рекомендуют съедать плоды строго после еды.
3. Категорически запрещен прием во время обострения, а также при эрозивном гастрите.
4. Ни в коем случае нельзя есть недозрелые и подпорченные плоды.

Хурма при гастрите с повышенной кислотностью

Если заболевание связано с повышенным синтезом соляной кислоты (основной компонент желудочного сока), употреблять плоды можно до 1-2 штук в день. Они должны быть спелыми и не подпорченными. В таких случаях фрукт принесет пользу:

• уничтожение бактерий;
• насыщение витаминами, минералами;
• улучшение пищеварения;
• обеспечение чувства сытости благодаря клетчатке;
• выведение токсических веществ;
• снижение холестерина.

Мякоть положительно воздействует и на кишечник. Она создает благоприятную среду для полезной микрофлоры, благодаря чему процессы пищеварения улучшаются. Поэтому пациенты отмечают избавление от болей в животе и других неприятных ощущений.

Хурма при гастрите с пониженной кислотностью

При пониженной кислотности употреблять фрукт тоже разрешено в количестве 1-2 плодов в день. Он не повышает уровень кислоты и даже отчасти снижает его. Поэтому необходимо соблюдать суточную норму потребления. Мякоть допускается употреблять свежей, а также в виде суфле или пюре.

Хурма при язвенной болезни желудка

При язвенной болезни лучше всего совсем воздержаться от употребления плодов. Мякоть может привести к воспалению слизистой, что усугубит течение патологии. Если стадия обострения прошла, допустимо применять плоды с осторожностью – не более одного в сутки.

Противопоказания и возможный вред

Хурма противопоказана при гастрите во время обострения, а также, если диагностирована эрозивная форма заболевания. В этих случаях продукт принесет больше пользы, чем вреда. Дело в том, что в нем содержится много дубильных веществ (танинов). Именно они создают так называемый вяжущий эффект.

Танины воздействуют на желудок, стимулируют секрецию кислоты, что однозначно вредно при гастрите. В результате человек почувствует жжение, изжогу, боли в эпигастрии и другие неприятные симптомы. Поэтому во время обострения усугублять ситуацию не стоит – лучше воздержаться.

Также плоды могут вызвать и другие неприятные симптомы, которые возникают при гастрите, а также у здоровых людей:

• ожирение (из-за регулярн6ого чрезмерного употребления);
• запор;
• высокий уровень сахара в крови;
• панкреатит (если он уже есть, заболевание обострится);
• зуд, отечность, высыпания и другие аллергические реакции.

Стоит помнить, что в ряде случаев хурму употреблять нельзя (причем не только при гастрите, но и при наличии других заболеваний, состояний):

• ожирение;
• диабет;
• запор;
• индивидуальная непереносимость;
• недавно сделанные операции на органах брюшной полости;
• панкреатит во время обострения;
• детский возраст (до 2-3 лет);
• период кормления.

Во время беременности употреблять хурму можно даже при наличии гастрита, но только в умеренных количествах – по одному плоду в день. Она хорошо насыщает организм витаминами и минералами и к тому же помогает справиться с отечностью. Это особенно важно во время третьего триместра.

Заключение

Хурма при гастрите в большинстве случаев разрешена. Ее можно кушать при пониженной и повышенной кислотности. Исключение – гастрит в эрозивной форме и в периоде обострения. Если соблюдать суточную норму, это принесет много пользы и не нанесет ущерб здоровью.