yuzhcable.ruЛук Кармен входит в категорию красных сортов. Он обладает ярко выраженным вкусом, благодаря чему становится превосходной добавкой к блюдам. Овощ богат на минеральные вещества и витамины, обладает укрепляющими иммунитет свойствами. Его выращивают севком, семенами или под зиму. Сорт лука-севка Кармен непривередлив к качеству грунта, однако наиболее крупные луковицы вырастают на плодородной земле.
История появления
Культура была выведена в конце прошлого столетия питомником «Moravoseed». В РФ ее завозят из Голландии, хотя родом она из Чехии. Иногда это вызывает путаницу у покупателей.
Описание и характеристика лука сорта Кармен
Севок лука-севка Ред Кармен отличается хорошей всхожестью. Растение используют в коммерческой отрасли, выращивают дома, на дачах.
Внешний вид
Овощ имеет округло-вытянутую форму. Отличается темно-красным оттенком. Под тремя чешуйками севка находится белая мякоть. Она обладает средней плотностью, между слоями прослеживаются красные полосы. Высота ботвы лука составляет 28 см.
Вкусовые качества
Огородники высоко оценили вкусовые свойства лука-севка сорта Кармен. Многие подмечают острый оттенок, который, впрочем, слабо выражен. Из-за умеренного содержания сахара овощ остается максимально полезным и не теряет вкуса.
Лук-севок сорта Кармен применяют в заготовке салатов, различного рода закусок, мясных блюд. После жарки он приобретает серый цвет. Изменение оттенка не влияет на другие свойства продукта.
Созревание и урожайность
В описании сорта лука Кармен МС указано, что он созревает за 125-130 дней после появления всходов. Следовательно, растение является поздним. Его выращивают в качестве двулетней культуры (из севка) или однолетней (из семян). Массовое созревание севка происходит через 140 дней.
Об урожайности судят по региону. Например, в Средневолжском районе собирают более 270 кг овоща, в Центральной области – 150 кг, в ЦЧЭР – 160 кг. В целом, отзывы огородников позволяют утверждать, что урожайность лука Кармен стабильно высокая.
Устойчивость к болезням и вредителям
Как и другие красные сорта, севок Кармен обладает прекрасной иммунной системой. Тем не менее, даже ее могут «пробить» некоторые болезни: корневая гниль, ржавчина и ложная мучнистая роса.
В качестве меры профилактики необходимо пропалывать грядки, следить за осадками и уровнем влажности. Растение устойчиво к засухе, поэтому не нужно беспокоиться об усыхании грунта.
Иммунитет севка может снизиться и при поражении вредителями – трипсами и луковой мухой. Для восстановления лука Кармен используют инсектициды.
Регионы выращивания
Репчатый лук Кармен МС возделывают в Нижне- и Средневолжском, Центральном, ЦЧЭР районах. Сроки созревания рассчитывают в зависимости от места произрастания. Разница может составить 5-20 дней.
Преимущества и недостатки
Владельцы лука-севка сорта Кармен говорят о вкусовых качествах овоща. Его употребляют в сыром виде, используют для зимних заготовок.
Плюсы:
- хорошая устойчивость сорта к некоторым заболеваниям и насекомым;
- возможность выращивания в разных районах;
- стабильный урожай лука;
- отсутствие стрелок;
- дружное вызревание;
- морозостойкость;
- универсальное назначение;
- хорошие показатели лежкости.
Минусы:
- севок иногда подвергается нападению луковой мухи.
Способы выращивания
Посадочное место необходимо заблаговременно подготовить. Рекомендуемая почва – суглинок или супесь. Тяжелые субстраты лук Кармен не переносит.
Избыток влаги плохо сказывается на состоянии луковиц. Близость к водоемам, грунтовым водам является нежелательной. При постоянном намокании может произойти загнивание корневой системы. Справиться с избытком жидкости поможет подготовленная в процессе посадки дренажная подушка.
Выращивание репчатого лука Кармен из семян
Растение выращивают разными способами. Семена лука используют для рассадного метода разведения. За 60 дней до посадки на постоянное место их высеивают в контейнер. Подходящий по составу грунт можно найти в магазине.
Если семена лука-севка Кармен не обработаны, их замачивают в растворе перманганата калия. Для надежности можно использовать составы Фитоспорин и Максим. Затем материал выдерживают в стимуляторах развития – Эпине или Цирконе.
При выращивании лука Кармен МС из семян необходимо подобрать подходящую емкость. Ей может служить ящик, небольшая кассета или горшок. Сырье закапывают в почву на 10 мм. Рассаду держат возле окна или в другом месте с доступом к солнечному свету. Когда грунт станет сухим, увлажняют.
Упор делают в пользу минеральных добавок. Хорошо, если они имеют комплексное назначение. За 15 дней до посадки в огород лук Кармен выставляют на улицу, таким образом, закаляя. Длительность пребывания увеличивают, а в последние дни хранят всю ночь (если не ожидается осадков и подмерзаний).
Посев лука-севка весной
Для выращивания севка необходимо дождаться потепления (до 14 °С). Погода должна быть в меру влажная и солнечная. В зависимости от климата работы планируют на апрель или май.
Севки перебирают, выявляя самые жизнестойкие образцы. Рекомендуемый диаметр – 2 см. Сморщенный и проросший материал не рассматривают, он пригоден только для выращивания перьев. Параллельно проводят зрительную экспертизу севка, обращая внимание на:
- признаки разрушения;
- цвет;
- наличие пятен и грибковых образований;
- плотность;
- запах.
Образцы должны быть сухими и плотными, с гладкими чешуйками. Перед высадкой их 15 дней хранят возле источника отопления. Затем держат в растворе медного купороса или перманганата калия, проводят обработку в стимуляторе роста.
Участок готовят заблаговременно, желательно сенью. При этом тщательно вскапывают грунт, смешивая его с органическими подкормками, и поливают. За десять дней в почву вносят гуминовую добавку. При необходимости используют золу. По весне перекапывают еще раз, удобрения не применяют.
Посадка лука Кармен под зиму
Высаживая растение под зиму, необходимо соблюдать сроки: к работам приступают за месяц до прихода холодов. Проросший материал не используют – он не доживет до весны.
Севок может быть небольшим, до 10 мм, но крепким и без симптомов болезни. Как в предыдущих случаях, его вымачивают в растворе перманганата калия. Затем подвергают обработке биологическими препаратами – фунгицидами.
Пока лук-севок Кармен сушится, приступают к выкапыванию бороздок. Грядки формируют по традиционной схеме, соблюдая 10 см расстояния между луковицами и 20 см – между рядами. После этого посадки закапывают.
Осенью при выращивании севка Кармен рассадой бороздки выкапывают с промежутком 15 см, заглубляя образцы на 20 мм. Между соседними семенами выдерживают дистанцию 10 мм. Грунт сильно не утрамбовывают, чтобы материал смог проклюнуться. Для защиты от холода мульчируют торфом.
Рекомендации по уходу за луком Кармен
Посадки поливают раз в неделю, полностью прекращают за 20 дней до уборки. Когда почва подсохнет, следует перекопать верхний слой. Время от времени удаляют сорняки, вносят подкормки.
При посадке севка весной удобрения используют каждый месяц, начиная с мая. Пищевые добавки должны содержать азот. К концу лета переходят на калий и фосфор.
Для профилактики от насекомых лук Кармен:
- поливают раствором соли;
- высаживают рядом с морковью;
- обрабатывают нашатырным спиртом, разбавленным с водой.
В остальном уход за культурой стандартный.
Уборка и хранение
Пожелтевшая зелень – явный признак, что пора приступить к сбору урожая. После выкапывания лук-севок Кармен оставляют на просушку, где в течение двух недель происходит его дозревание. При желании овощ обстригают до 3 см. На хранение отправляют, когда культура станет сухой.
Заключение
Лук Кармен – универсальный сорт, ставший популярным в средней полосе и Московской области. У него высокая устойчивость к некоторым болезням. Он нетребователен, подходит для высадки в любом районе. В овоще содержится большое количество витаминов и полезных для здоровья элементов. Зарекомендовал себя продукт и в народной медицине.