yuzhcable.ruЛук Банановый гигант получил такое название из-за несвойственной для растения вытянутости. Овощ обладает полезными витаминами и минералами, а благодаря низкой калорийности его можно употреблять на диете. Посадка и уход за луком достаточно просты, чтобы его смог вырастить любой садовод.
История появления
Банановый гигант был выведен в Средиземноморье и через несколько лет, после всех селекционных проверок, попал в Россию. Сортовые качества продукта остались прежними, хотя ученые получили его в результате скрещивания лука с чесноком.
Описание лука сорта Банановый гигант
Растение имеет несколько наименований. Иногда лук называют шалотом, иногда – кущевкой. Но чаще встречается ботаническое имя лука – Банановый гигант.
Внешний вид
Овощ имеет крупный размер, одна луковица весит от 80 г и более. У нее желтые чешуйки, тогда как сама мякоть полностью белая. В верхней части расположена ботва, она достигает до 40 см. Растет культура группами, численность каждой составляет до 14 шт. Чем их больше, тем меньше размер Золотистого гиганта.
Вкусовые качества
Лук применяют в кулинарии, ведь он очень вкусен. Его кладут в зимние заготовки, салаты, супы, мясные блюда. Прекрасен Банановый гигант и как зеленая заправка для рыбы. В овоще содержится много питательных веществ, однако он вовсе не калориен.
Например, при изучении в его клетках нашли феноловые кислоты, каротиноиды, фитонциды. Они свойственны всем луковичным. Также в продукте содержатся растительные белки, жиры и углеводы.
Урожайность и сроки созревания
Растение является раннеспелым, и урожай можно собирать уже через 70-75 дней с момента посадки. Вытянутые луковицы достигают не менее 8 см в длину. Толщина овоща – всего 3 см. В регионах с холодным климатом сроки могут затягиваться.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
При дождливом лете количество вредителей увеличивается, что повышает риск поражения лука. К счастью, преждевременная обработка инсектицидами помогает справиться с насекомыми еще до того, как они успевают размножиться.
К болезням у лука Банановый гигант иммунитет хороший, однако не стопроцентный. Для обеззараживания грядок используют препарат Максим.
Достоинства и недостатки
Лук примечателен неприхотливостью к процессу посадки. Его можно вырастить без использования подкормок.
Плюсы:
- ранние сроки созревания;
- величина луковицы;
- зимостойкость;
- хороший вкус;
- низкая калорийность;
- возможность подзимней посадки.
Минусы:
- загнивание корней при частом поливе.
Посадка лука-шалот Банановый гигант
Хотя культура зимостойка, эксперты рекомендуют заниматься посадкой не раньше середины марта. В это время почва достаточно прогревается, и корешки привыкают быстрее. Огородник сможет попробовать на вкус лук еще до прихода июля.
Грунт желательно выбирать плодородный и такой, чтобы хорошо освещался. Рыхлые субстраты с нейтральной кислотностью – оптимальный вариант для посадки. При близком залегании подземных вод подготавливают дренажный слой.
Посадка лука Банановый гигант семенами
Многие выращивают лук вегетативным способом, так как он самый простой. Уход за семенами, напротив, занятие кропотливое, но оправданное – к концу вегетационного периода урожай будет больше и вкуснее.
Семена помещают в заготовленный грунт, углубив на 10 см. Можно сделать канавки или индивидуальные лунки. Между соседними экземплярами соблюдают расстояние в 5 см.
Посадка севка
Чтобы посадить Банановый гигант севком, отбирают средние луковицы – из больших вырастает много зелени, а из маленьких появляются недоразвитые овощи. За три дня до высадки образцы обрабатывают противогрибковыми препаратами.
Лук укладывают с шагом в 10 см. Для каждого необходимо проделать бороздки. Между ними держат дистанцию в 35 см. Банановый гигант нужно присыпать – совсем слегка, чтобы он был защищен от ультрафиолета. В конце лук мульчируют хвойными ветками.
Уход за луком-шалот Банановый гигант
В процессе выращивания важно знать норму полива. Грядки увлажняют раз в неделю. Если день стоит солнечный, можно полить еще раз. Когда погода, наоборот, дождливая, орошение не производят. За 20 дней до уборки лук можно не поливать, чтобы он был упругим и транспортабельным.
На первых этапах грунт следует рыхлить. Это относится и к междурядьям, где ничего не растет. Дело в том, что при частом рыхлении почва лучше «дышит», а значит, лучше «дышат» и корешки лука. Банановый гигант быстрее окрепнет, сможет на равных конкурировать с сорняками.
Дважды в сезон лук необходимо подкармливать. Куриный помет используют на первый раз – когда появятся всходы. Последующую добавку вносят во время созревания луковиц (здесь обходятся исключительно минеральными комплексами).
Холодным летом, когда на улице без конца льют дожди, огородник должен помнить о важности профилактической обработки. Без нее лук может сгнить уже через два месяца, так и не дав урожая. Грядки опрыскивают препаратом Фитоспорин.
Для защиты от луковой мухи, часто досаждающей в июле, используют солевые растворы. Тля тоже может поесть грядки. В этом случае лук обрабатывают мылом или химией.
Когда убирать и как хранить
К сбору урожая переходят, когда перья начнут ложиться на землю. При весенней посадке это происходит ближе к июлю. Если лук будет находиться на грядке слишком долго, он начнет прорастать. Поэтому со сроками желательно не запаздывать и следить за реакцией Бананового гиганта.
После извлечения овощ укладывают в открытую коробку, а еще лучше в крышку из-под коробки – для нормальной вентиляции. Крышку выставляют на улице под навес.
Хранить лук можно, не обрезая ботву. Из нее получаются отличные косы, если уметь плести. Срощенные таким способом луковицы нужно проверять на загнивание, так как вентиляции не всегда бывает достаточно.
Заключение
Лук Банановый гигант неспроста получил широкое распространение у огородников. Во-первых, он дает отличный урожай – и все это при минимальной заботе со стороны хозяина. Во-вторых, луковицы очень полезные и вкусные. Ну а в-третьих, растение зимостойкое и не требует укрытия даже при ранней посадке.