Цветная капуста Snowball (Сноуболл) 123: описание сорта, отзывы, фото

Капуста цветная Сноуболл 123 (Snowball) – среднеранний сорт, который можно выращивать во всех регионах России. Отличается хорошей урожайностью и внешней привлекательностью. Головки вырастают крупными, мякоть плотная, вкусная. Используют как в свежем виде, так и для заготовок.

История селекции

Цветная капуста Сноуболл 123 выведена французскими селекционерами (компания HM. CLAUSE). Заявка на допуск в российский реестр селекционных достижений была подана в 1988 г., год включения – 1994 г. Культура допущена к выращиванию в большинстве регионов:

• средняя полоса;
• Поволжье;
• Черноземье;
• южные территории;
• Северо-Запад;
• Урал;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Дальний Восток.

Описание сорта цветной капусты Сноуболл и характеристики

Цветная капуста сорта Сноуболл 123 – растение небольших размеров. Наружные листья прямостоячие, окраска ярко-зеленая, заметен красивый голубоватый оттенок. При этом листья большие, хорошо вытягиваются в высоту, в результате чего закрывают головку почти полностью.

Благодаря этому она остается белоснежной и напоминает «снежный шар», из-за чего сорт и получил свое название «Snowball». Мякоть плотная, форма округлая, бывает приплюснутой, поверхность умеренно бугристая. По массе достигает от 800 г до 1,2 кг, в некоторых случаях – до 1,5–2 кг. Вкусовые качества отличные. Ощущается деликатная сладкая нота, что связано с довольно высоким содержанием сахаров.

Цветная капуста Сноуболл 123 относится к раннеспелым (или среднеранним) сортам. Она созревает за 85–115 дней с момента появления первых всходов. Со времени пересадки рассады в грунт до наступления технической спелости проходит от 55 до 85 дней, Урожайность достаточно высокая и достигает 2–3 кг с одного квадратного метра.

Цветная капуста Сноуболл 123 содержит клетчатку, белки, углеводы, пектины, ценные аминокислоты и различные витамины (А, С, Е, К, PP). Она подходит для употребления в свежем виде летом и осенью. Из нее можно приготовить супы, использовать в качестве гарнира к основному блюду. Головки замораживают на зиму, консервируют, используют в солениях и при мариновании.

Преимущества и недостатки сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 ценится дачниками за хороший вкус и стабильную урожайность. Растение устойчиво к заморозкам, поэтому выращивать культуру можно практически в любом российском регионе. Вместе с тем капуста требовательна к регулярному поливу, подкормкам и прополке. Собрать хороший урожай можно только при условии соблюдения агротехники.

Плюсы:

• отличный вкус;
• ранние сроки и дружное созревания;
• листья полностью покрывают плод;
• мякоть не растрескивается;
• устойчивость к заморозкам и к ряду заболеваний;
• семена хорошо всходят;
• транспортабельность.

Минусы:

• при перезревании товарный вид теряется;
• требовательна к регулярному поливу и прополкам.

Посадка и уход

Вырастить цветную капусту Сноуболл 123 можно двумя способами:

• прямой посев семян в грунт;
• выращивание рассадой.

Первый вариант практикуют преимущественно в регионах юга России, хотя такая агротехника допускается и в других областях. Семена можно высаживать уже в конце апреля и снимать урожай в последних числах июля. При выращивании рассадой семена сажают в марте. В этом случае урожай получают в начале июля.

Сроки и условия посадки

Высаживать семена цветной капусты Сноуболл 123 на постоянное место можно за 40–45 дней до предполагаемой пересадки в открытый грунт. Обычно посев начинают в первой половине апреля, чтобы перенести саженцы в середине или в третьей декаде мая.

Конкретные сроки зависят от способа выращивания и климатических особенностей региона. Например, прямой посев в грунт осуществляют:

• на юге – в конце апреля;
• в средней полосе – в середине мая;
• на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке – в конце мая.

При посадке рассады семена высаживают:

• на юге – в конце февраля;
• в средней полосе – в середине марта;
• на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке – в третьей декаде марта.

Как правильно посадить

Вырастить рассаду цветной капусты Сноуболл 123 довольно просто, но в условиях городской квартиры сделать это не получится. Рассада этой и других видов капусты требует прохладных условий – 14–15 градусов тепла. Поэтому выращивание производят на даче, в хозяйственных помещениях.

Грунт можно купить в магазине или составить самостоятельно из огородной земли, черного торфа, перегноя и песка (2:1:1:1). Его дезинфицируют в слабом растворе марганцовки или отправляют на несколько дней в морозилку.

Посадку и выращивание рассады цветной капусты Сноуболл 123 осуществляют так:

1. Семена протравливают в слабом растворе марганцовки (30 минут) и промывают водой.
2. Раскладывают почву по торфяным горшочкам или стаканчикам. Это делают для того, чтобы избежать пикировки, которую капуста плохо переносит.
3. Высаживают семена на глубину 0,5–1 см (по 2–3 штуки в один стаканчик).
4. Увлажняют из распылителя, накрывают пленкой.
5. Когда появятся всходы, пленку убирают, продолжают поливать.
6. Выращивают при температуре +15 градусов днем и +10 градусов ночью.
7. Пересаживают в открытый грунт в середине мая по схеме 30*70 см. На одном квадратном метре должно быть не более четырех растений.

Выращивать капусту можно на открытом, хорошо освещенном участке без застоя влаги (низины исключают). Почву подготавливают заранее – ее нужно перекопать и удобрить перегноем (по 5 кг на 1 м2). Если грунт содержит много глины, в него вносят песок или опилки (по 500 г на ту же площадь). Высаживать семена или рассаду можно только на те грядки, где ранее не росли редис, редька, любые сорта капусты.

Последующий уход

В первые недели после посадки саженцы цветной капусты Сноуболл 123 нуждаются в усиленном уходе. Их нужно регулярно поливать отстоянной водой, чтобы почва оставалась немного мокрой. При этом избыток влаги нежелателен.

Удобрения вносят через 2–3 недели после посадки. Лучше всего подойдет коровяк, помет и древесная зола. Вместо них можно внести азофоску, «Кемиру» или другое комплексное удобрение в количестве 30–40 г на 1 м2. Спустя 10 дней после первой подкормки вносят такой же состав.

После каждого полива и сильных дождей почву нужно рыхлить. Прополки проводят по мере необходимости. Чтобы сорняков было как можно меньше, посадки мульчируют соломой, скошенной травой, опилками или другой мульчей.

Болезни и вредители

Если создать нормальные условия, цветная капуста Сноуболл 123 не пострадает от болезней. Хотя может быть нашествие слизней, гусениц и других вредителей. На первом этапе их собирают и уничтожают вручную. Затем проводят обработку посадок народными средствами:

• табачной пылью или древесной золой;
• отваром томатной ботвы;
• настоем шелухи лука.

Для отпугивания слизней вокруг грядки насыпают скорлупу яиц, ореха, мелко порезанный перец чили или порошок горчицы. В крайних случаях используют инсектициды: «Децис», «Фитоверм», «Актара», «Конфидор» и другие.

Заключение

Капуста цветная Сноуболл 123 – сорт, который можно вырастить как в средней полосе, так и в Сибири. Это очень полезный овощ, богатый витамином С, микроэлементами и другими ценными соединениями. Для длительного хранения рекомендуют замораживать.

Отзывы с фото о цветной капусте Сноуболл 123