yuzhcable.ruМорковь – один из самых полезных овощей на нашем столе. В ее состав входит много витаминов и микроэлементов, главным из которых является каротин, в организме человека перерабатывающийся в витамин А.
Этот овощ используют в свежем виде, добавляют при готовке в первые и вторые блюда, готовят с ним различные салаты. Также используется эта овощная культура и при заготовках на зиму.
Поэтому именно ее предпочитают сажать на грядках в своих огородах дачники. Некоторые сажают этот овощ под зиму, но большая часть овощеводов предпочитают высаживать семена моркови в грунт весной. О том, как это делать правильно, и пойдет разговор ниже.
Выбор семенного материала
Прежде всего, необходимо определиться с сортом моркови, которую будут выращивать на участке. При подборе семенного материала нужно учитывать вид овоща: ранний, средний или поздний. Раннюю морковку выращивают для того, чтобы использовать в течение теплого сезона. Средние и поздние сорта этого овоща используют для закладки в погреб на зимнее хранение.
Приобретать посевной материал необходимо в специализированных магазинах от известных фирм – производителей семян. В этом случае семена будут продезинфицированы, а также имеют хорошую всхожесть.
Сорта моркови для открытого грунта
Самыми популярными среди российских овощеводов являются следующие сорта моркови:
Нантская 4
Корнеплод с прекрасным вкусом. Можно выращивать даже на тяжелых почвах. Сочные, сладкие плоды в длину могут достигать 13-14 см, кончик такой моркови – неострый. Семена «Нантской 4» можно сеять под зиму или весной.
Лосиноостровская 13
Имеет много достоинств, одно из которых — нежный приятный вкус. Ее рекомендуется включать в рацион тем, кто сидит на диете, а также в качестве прикорма грудничкам. Сорт относится в средним по срокам созревания, отличается хорошей лежкостью.
Шантанэ 2461
Самый популярный сорт, который выращивают для закладки в погреб на зиму. Корнеплоды – крупного размера, их используют в свежем виде, а также для готовки.
Несравненная
Сорт, пригодный для закладки в погреб на зиму, вкусовые качества корнеплодов – отменные. Созревший плод в длину вырастает до 18-20 см. Всхожесть семян – практически 100%.
Амстердамская
Корнеплоды небольшого размера, цилиндрической формы, массой – не более 110 г. Вкусовые качества – неплохие. Плоды устойчивы к растрескиванию, не подвержены цветушности. При правильном уходе можно получать хорошие урожаи.
Подготовка места для посадки
Выбор места для посадки данной овощной культуры – важное мероприятие. Если участок подобран правильно, то хороший урожай гарантирован.
Место для грядок под посадку моркови должно хорошо освещаться солнцем, в тени этот овощ растет плохо, а урожаи будут небольшими. Также нужно соблюдать правила севооборота. Лучшими предшественниками для этого овоща будут:
- помидоры;
- огурцы;
- капуста;
- лук;
- бобовые;
- картошка.
Плохими предшественниками, по мнению специалистов, являются:
- петрушка;
- щавель.
Сроки посева овощной культуры весной
Когда сеять морковь весной – этот вопрос особенно интересует начинающих огородников. Семена этой овощной культуры не следует сажать в холодную почву, потому что они не прорастают в таких условиях. Для каждого региона время посадки этого овоща будет индивидуальным, основные требования к высадке посевного материала следующие:
- температура окружающей среды – не ниже 16?С;
- грунт должен быть прогрет до 8-9?С.
В южных районах можно сажать этот корнеплод в начале апреля, в условиях средней полосы и Подмосковья – не ранее второй декады апреля. На Урале и в Сибири рекомендуется сажать морковь в открытый грунт в конце апреля – начале мая. По народным приметам сажать этот овощ нужно тогда, когда появляются бутоны на осинах и фиалках.
Как подготовить почву
Сажать семена этой овощной культуры требуется в легкий, рыхлый и плодородный грунт. Готовить грядки в этом случае лучше с осени:
- в почву вносят перегной или компост, древесную золу;
- затем почву перекапывают под зиму на штык лопаты, не разбивая комьев.
Все корнеплоды слишком быстро поглощают нитраты из почвы, поэтому не нужно в грядки, которые готовят для этих овощных культур, вносить большое количество азотных удобрений. А урожай моркови, содержащий большое количество нитратов, не принесет пользы для организма человека, а только вред. Подготовленные с осени грядки весной достаточно только подрыхлить – и они готовы для посева моркови.
Подготовка семенного материала
Семена моркови никогда не высаживают в грядки в сухом виде, предварительно их следует замочить в растворе с ускорителями роста на 3-4 часа. Этот корнеплод относится к овощам-тугодумам, чьи семена прорастают дольше других культурных растений. Поэтому им нужно помочь ускорить процесс набухания и прорастания.
Как производить посев
С наступлением теплого времени приходит пора, когда следует сеять морковь и другие овощи. Как правильно сажать морковь в открытый грунт?
Обычно перед посевом опытные овощеводы натягивают нитки из начала в конец грядки, по которым выкапывают ровные траншейки глубиной не более 1,5-2 см, поливают и сеют морковь.
Хотя ее семена мелкие, но нужно стараться сажать их не слишком часто, чтобы впоследствии не пришлось прореживать и большую часть сеянцев при этом потерять. К тому же при проведении процедуры прореживания часто повреждаются нежные корни соседних всходов, они потом долго болеют и медленнее растут.
Лучшее расстояние между всходами – не менее 1 см. Сейчас в продаже появились семена моркови, наклеенные на тонкую бумагу. После прорастания таких всходов не требуется прореживание, но чтобы бумага в грунте быстро растворялась и не мешала росту корешков, такие семена, наклеенные на бумагу, требуют более частых и обильных поливов. К тому же посевной материал, наклеенный на бумагу, нельзя заранее замочить для скорейшего прорастания. Главным достоинством такого посева моркови является то, что появившиеся сеянцы не требуют прореживания. А главный недостаток – до появления дружных всходов необходимо поливать грядки ежедневно и обильно, чтобы полностью растворить бумагу, иначе появляющиеся корешки не смогут прорасти сквозь нее.
Чтобы быстрее появлялись сеянцы, грядки укрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы создать внутри эффект парника. После того как появятся дружные всходы, пленку убирают. Рядом с морковью следует высевать редиску или зелень, чтобы обозначить ряды моркови, которая долго прорастает.
Как ухаживать за всходами
Сажать семена моркови правильно – это половина проблемы. Главное – правильно ухаживать за появившимися сеянцами. В весенний период главные процедуры, которые следует проводить на грядках с морковкой, заключаются в следующем:
- рыхлить грядки с посевами;
- прореживать загущенные посевы.
Если не получилось сажать семена растения более свободно, то придется проредить появившиеся сеянцы. Через 14-16 дней после появления дружных всходов их следует проредить в первый раз. При этом расстояние между соседними растениями должно составлять не менее 3,5 см эту процедуру следует проводить аккуратно, чтобы не повреждать те всходы, которые останутся на грядках. Опытные овощеводы высаживают в другое место те молоденькие сеянцы, которые удалили с грядок.
Через неделю-полторы процедуру прореживания проводят еще раз, чтобы расстояние между корнеплодами стало не менее 7,5 см. Для крупных видов моркови такое расстояние должно составлять не менее 14,5 см.
Вредители
Сажать морковь правильно – не такое сложное занятие. Но очень важно уберечь эти овощные растения от вредителей.
Главный из них – морковная муха. Она откладывает яйца в грунт в весенний период, а когда начинают расти корнеплоды, вылупившиеся личинки с удовольствием вгрызаются в нежную мякоть корнеплода. Чтобы уберечь этот овощ от этих летающих вредителей, следует прореживать всходы в вечерние часы, всю ботву сразу же выкидывать – она может привлекать этих крылатых насекомых. Чтобы отпугнуть морковную муху, рядом с морковью нужно сажать репчатый лук, который своим «ароматом» отпугивает большинство вредителей. Также следует регулярно рыхлить грядки, где сажали морковь, — это насекомое не живет в сухой почве и сразу погибает.
А в междурядьях посыпают древесную золу, смешанную с красным перцем или душистым табаком. Но если грядки, куда сажают морковь, слишком длинные, то такой метод обойдется слишком дорого.
Важные советы по посадке этого корнеплода
При высадке моркови в открытый грунт весной необходимо учитывать опыт овощеводов, выращивающих эту овощную культуру постоянно. Некоторые из их советов важно иметь в виду при посадке семенного материала:
- Не следует сажать семена слишком рано. Надо дождаться, пока согреется грунт в грядках.
- Нельзя сажать сухой посевной материал в неполитый грунт.
- Для быстрого появления всходов следует укрывать грядки полиэтиленом.
- Процедуру прореживания следует проводить, пока растения еще маленькие.
- Не следует пренебрегать профилактическими мероприятиями в борьбе с морковной мухой. Главное – защитить растения от этого летающего насекомого, высаживая рядом репчатый лук, убирая вырванные сеянцы.
- Рыхлить грядки и использовать мульчу для предотвращения быстрого испарения влаги необходимо, так как эти меры помогут в будущем собрать большой урожай моркови