При выборе семян сладкого перца легко растеряться. На полках специализированных магазинов можно встретить разнообразные виды. Они отличаются не только по срокам выращивания, цвету, но и форме. Интересно выглядит на кусте длинный созревший перец.
Раннеспелые сорта
Попробовать первые сладкие перцы в середине лета можно, если выбрать для посадки ранние сорта. При самостоятельном выращивании рассады следует помнить о том, что повреждение корневой системы на треть является причиной удлинения вегетативного развития растений на 1-2 недели.
Маркони красный
Сладкий длинный перец Маркони отличается скороспелостью. Период вегетативного развития при благоприятных условиях выращивания составляет около 93-103 дней. Выведен сорт Маркони был в Италии, он пользуется популярностью уже длительное время.
Особенности сорта:
- кусты мощные вырастают порядка 90 см в высоту;
- лучшим регионом выращивания считается южная зона, под укрытиями можно выращивать в других районах;
- урожайность достигает 10 кг/м2;
- длина дозревших плодов превышает 20 см, диаметр 6 см;
- форма удлиненная, по виду Маркони напоминает конус;
- масса 150-200 г;
- толщина перикарпия 4-5 мм;
- мякоть приятная на вкус, сладкая, мягкая;
- поверхность гладкая, блестящая, темно-красного цвета.
Длинный перец Маркони плодоносить может на протяжении длительного периода. Его едят свежим, консервируют.
Высаживать рассаду специалисты советуют в мае, урожай собирают , с июля месяца. При благоприятных условиях сбор продолжается до октября.
Веселинка
Привлекательным раннеспелым сортом является Веселинка. Сладкий перец вырастает некрупным. Но многие его выбирают благодаря привлекательному внешнему виду и отменным вкусовым качествам. Веселинка является результатом работы сибирских селекционеров.
Характеристика перца Веселинка:
- универсальное предназначение;
- возможность выращивания в средней полосе России;
- устойчивость к болезням (табачной мозаике);
- масса 85 г;
- толщина перикарпия 6-7 мм;
- вкус приятный, сладкий, горечь отсутствует;
- окрас меняется с зеленовато-белого на ярко-желтый.
Веселинка подходит для выращивания в условиях защищенного и незащищенного грунта. Оптимальным периодом для высаживания семян считается март-май. Урожай при выращивании в теплицах можно собирать до октября месяца. В открытом грунте урожайность обычно не превышает 3 кг/м2, а в закрытом – доходит до 7 кг/м2.
Семена Веселинки специалисты рекомендуют высаживать в марте. Рассаду перемещают в основной грунт в мае или июне в зависимости от условий выращивания. Важно, чтобы температура почвы при высадке была выше 10оС. Оптимальной схемой посева считается 50х50.
Какаду
Гибрид Какаду F1 привлекает длиной плодов. Это тонкий длинный сладкий перец с отменными товарными и вкусовыми характеристиками. Отличительной особенностью агрономы и фермера называют высокое качество созревших перцев.
Характеристика гибрида Какаду:
- кусты высокие, дорастают до 1,5 м;
- урожайность с 1 м2 8-11,3 кг;
- выращивать гибрид предпочтительнее в южном регионе;
- длинные перцы подходят для употребления свежими, консервирования;
- гибрид устойчив к ряду заболеваний: мозаике, вертициллезному увяданию, гнили.
Растения желательно подвязывать. Иначе под весом длинных сладких перцев ветки могут сломаться. Длинные созревшие перцы Какаду F1 отличаются благодаря таким характеристикам:
- в длину дорастают до 25-30 см;
- форма удлиненная, напоминает цилиндр;
- масса отдельных плодов достигает 500 г;
- толщина стенок 6 мм;
- при полном дозревании плоды становятся ярко-красного цвета;
- мякоть мясистая, ароматная;
- поверхность гладкая, с блеском.
Период вегетативного развития длится до 110 дней. Если сладкому перцу Какаду удается создать хорошие условия выращивания, то урожайность с 1 куста может достигнуть 3 кг. Оптимальной схемой высадки растений считается 40х60.
Длинный Ландский
В случаях, когда есть возможность, многие приобретают голландские семена сорта Длинный Ландский. Впервые его вырастили в юго-западной части Франции. Он отличается ранним периодом плодоношения, сладким вкусом и интересной формой. По внешнему виду Ландский перец напоминает острый. Но это сорт длинного перца со специфической внешностью и сладким вкусом.
Характеристика плодов:
- форма конусообразная, перцы вытянуты в длину, узкие;
- длина 15 см;
- кожица нежная, тонкая;
- мякоть сладкая, ароматная;
- вкус насыщенный;
- поверхность глянцевая;
- цвет темно-красный.
Употреблять Длинный Ландский перец, который внешне очень похож на Чили, можно сырым. Многие предпочитают есть его в приготовленном либо консервированном виде. Благодаря тонкому околоплоднику это один из немногих сортов, которые можно сушить.
Свит Банана
Раннеспелым сладким перцем, который отлично подходит для консервирования и употребления свежим, является Свит Банана. Период от появления всходов до сбора созревших плодов продолжается около 110 дней.
Особенности сорта:
- предназначен для выращивания на юге России, в защищенном грунте растить перец можно и в других регионах;
- устойчив к заболеваниям;
- урожайность невысока, с 1 м2 собирают 2-3 кг плодов;
- отличается отменными товарными качествами;
- плоды удлиненной формы с заостренным кончиком;
- окрас оранжево-красный;
- длина 15 см;
- диаметр 5 см;
- мякоть сладкая, сочная.
Сорт Свит Банана отличается повышенной любовью к влажности, он плохо переносит засуху. Особое внимание поливу уделяют в период цветения и формирования завязей.
Среднеспелые сорта
Обязательно на приусадебном участке агрономы рекомендуют оставить место для перцев со средним сроком дозревания. Получить хороший урожай можно, если не забывать о севооборотах. Не стоит высаживать сладкий длинный перец на участках, где до этого росли пасленовые культуры: томаты, картофель, баклажаны.
Сладкий Банан
Посмотрев на фото длинного перца Сладкий Банан, многие хотят попробовать его вырастить. Он требователен к условиям выращивания. Сажать его лучше только жителям южных регионов. Он не подходит для выращивания в закрытом грунте. Собирать урожай можно через 125 дней после появления первых ростков из семян.
Характеристика перцев Сладкий Банан:
- устойчивость к болезням, особенно к вершинной гнили;
- отменные вкусовые характеристики;
- хорошая транспортабельность;
- кусты компактные, невысокие, длиной до 65 см;
- цвет перца варьируется от светло-желтого до красно-оранжевого;
- длина 15-17 см;
- стенки мясистые, толщина 6-8 мм;
- масса около 250 г;
- общая урожайность варьируется от 3 до 5 кг с каждого м2.
По форме этот перец длинный напоминает банан. Сладкий банан считается универсальным сортом, плоды можно консервировать, мариновать, есть свежими.
Красный бык НК F1
Известным среди многих дачников-огородников является гибрид красного перца Красный бык. Популярность он завоевал благодаря своему размеру, отличному вкусу и универсальности. Гибрид смело можно высаживать в открытый грунт и теплицы.
Описание гибрида Красный бык:
- кусты среднерослые, сильные, вырастают до 1 м;
- подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте;
- не подвергается заражением вирусом картофеля и табачной мозаики;
- урожайность достигает 15 кг с каждого м2;
- плоды в процессе созревания светло-зеленого цвета, созревшие – красного;
- длина перцев 20 см;
- форма удлиненная;
- масса 250 г;
- вкусовые качества отменные;
- мякоть нежная, сочная с выраженным перечным ароматом и сладким вкусом.
Период вегетативного развития Красного быка составляет 110-125 дней. Для получения максимального урожая высаживать растения рекомендуют по схеме 50х35. Особое внимание уделяют рыхлению, поливу, подкормке.
Хоттабыч F1
Гибрид Хоттабыч F1 считается среднеспелым, хотя у некоторых он начинает плодоносить одним из последних. Период вегетативного развития у данного гибрида может варьироваться от 110 до 170 дней.
Хоттабыч F1 найти можно во многих магазинах. Если ориентироваться лишь на картинки на пачках, можно пропустить этот гибрид. Ведь на фото перец длинный выглядит как один из представителей острых сортов.
Характеристика гибрида:
- растения крупные, высотой до 150 см, средне-облиственные, раскидистые;
- урожайность с 1 м2 составляет 5-7 кг;
- плоды сладкие, длинные, хоботообразные по форме;
- масса до 100 г;
- стенки 4-6 мм;
- окрас от светло-зеленого до насыщенного красного в зависимости от периода сбора урожая;
- подходит для приготовления свежих салатов, консервирования.
Высаживать рассаду лучше по схеме 50х35 в период, когда полностью минует угроза заморозков, а грунт прогреется до 10оС. Выращивать этот перец длинный агрономы рекомендуют только в открытом грунте.
Пастух
Вкусным среднеспелым сортом длинного сладкого перца является Пастух. Высаживать на постоянное место в грунт агрономы рекомендуют рассаду возрастом 55-65 дней. Начинают доспевать плоды после 120 дней вегетативного развития кустов, полностью вызревают они спустя еще 10-20 дней.
Особенности сорта:
- кусты небольшие высотой 30-50 см;
- окрас плодов вишнево-красный;
- форма конусовидная, удлиненная, кончик заострен;
- мякоть сладкая, сочная;
- поверхность гладкая, блестящая;
- вес 100-200 г;
- стенки толщиной 5-6 мм;
- длина 20 см.
Пастух относится к тепло и влаголюбивым растениям. Лучшим местом высадки считаются участки открытого грунта, которые защищены от ветра.
Использовать плоды перца можно в свежем виде, также они отлично подходят для консервирования и переработки.
Позднеспелые сорта
Любители полакомиться хрустящим свежим перцем в сентябре-октябре могут посадить сорта, которые вызревают после 130 дней вегетативного развития.
Горн красный
Крупные привлекательные по внешнему виду плоды вырастают на кустах перца Горн красный. Вегетационный срок развития растений составляет не менее 140 дней.
Особенности сорта:
- кусты крупные, ветвистые, в высоту вырастают до 1 м;
- форма перцев удлиненная, коническая, с заостренным кончиком;
- цвет меняется с зеленого в период созревания на красный при достижении полной зрелости;
- мякоть сладкая, нежная, мясистая;
- в длину плоды более 20 см;
- средний вес 120 г.
Семена следует высаживать не позже февраля. Полученная рассада пересаживается в почву при температуре выше 18оС.
Бивни мамонта F1
Гибрид Бивни мамонта можно отнести к перцам со среднепоздним периодом созревания. Плоды доспевают на 120-160 сутки вегетативного развития. Семена высевают в феврале либо начале марта. В грунт рассаду пересаживают не раньше мая. Если планируется выращивание на незащищенных почвах, то лучше пересадку перенести на июнь.
Плоды собирают на протяжении долгого периода июля-сентября месяца в зависимости от сроков высадки, условий выращивания.
Особенности гибрида:
- кусты высотой 1 м, крупные;
- форма плодов хоботовидная, длинная, покато-вогнутая;
- длина до 27 см;
- масса достигает 200 г;
- стенки средние по толщине, около 5 мм;
- перец отличается устойчивостью к табачной мозаике;
- вкус сладкий, перечный.
Используют длинные Бивни мамонта для приготовления салатов, консервирования. Многие выбирают этот сорт благодаря нежной мякоти со сладким вкусом и выраженным ароматом. Выращивать его можно в незащищенном грунте, в парниках, теплицах.
Не у всех сортов указана высота куста. Выращиваю перец в панике и мне важна высота перцев. Так что Ваша статья оказалась для меня малополезной.
Упс. В парнике.