yuzhcable.ruПерец Египетская сила – новый перспективный сорт культуры, который недавно появился на рынке, но уже успел заявить о себе. Особенность его в том, что даже в условиях короткого лета он способен показывать хорошую продуктивность и отличаться высоким содержанием полезных веществ в плодах. К тому же перец характеризуется неприхотливостью к условиям выращивания и при соблюдении минимальных правил ухода дает отличный урожай в условиях открытого грунта, в теплицах и пленочных парниках.
История возникновения
Над выведением вида трудились сотрудники Сибирского НИИ растениеводства и селекции. Целью его создания было получить новый сорт перца, способный отлично адаптироваться к любым климатическим условиям и показывать высокую урожайность в северных регионах страны. И, судя по характеристикам Египетской силы, результат был достигнут.
Официально перец был зарегистрирован в 2018 году. А после успешно проведенных сортоиспытаний спустя год он был внесен в Госсреестр.
Описание болгарского перца сорта Египетская сила
Перец Египетская сила характеризуется низкорослыми, компактными, хорошо облиственными кустами, высота которых достигает 50 см. Побеги у него прочные, хорошо выдерживают нагрузку урожаем, имеют короткие междоузлия. Листья яйцевидные, крупные, ярко-зеленого оттенка без опушения, слегка сморщенные.
Плоды конусовидные, пониклые. Они преимущественно среднего размера, но и встречаются крупные экземпляры. Длина перцев достигает и превышает 12,5 см, а масса варьируется от 130 до 150 г. В стадии технической зрелости плоды светло-зеленого окраса, а впоследствии приобретают равномерно красный цвет. Поверхность перцев гладкая, присутствует небольшая ребристость.
Внутри плодов есть три семенных гнезда. Мякоть сочная, мясистая, приятного сладковатого вкуса. Толщина стенок у перцев составляет 6-10 мм. Аромат ярко выраженный.
Плоды хорошо накапливают аскорбиновую кислоту, независимо от погодных условий. Ее уровень составляет 198 мг на 100 г овощей.
Характеристика сладкого перца Египетская сила
Чтобы обеспечить этому перцу благоприятные условия выращивания, необходимо ознакомиться с его характеристиками. Это позволит оценить продуктивность его в сравнении с другими видами культуры.
Сроки созревания
Сорт относится к категории скороспелых. Длительность периода с момента появления всходов до сбора плодов составляет 96-98 дней. Чтобы перцы полностью стали красными, необходимо подождать еще 2-3 недели.
Сорт Египетская сила отличается дружной отдачей плодов. Поэтому уже в конце июля или в начале августа урожай полностью готов к сбору.
Урожайность перца Египетская сила
Уровень урожайности в условиях теплицы и парников составляет 5-6 кг с 1 кв. м, и 4,5-5 кг на тот же размер площади в открытом грунте. Данный показатель достигается только при соблюдении правил ухода.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Сорт обладает малой восприимчивостью к температурным перепадам и способен сохранять товарность плодов, хорошую урожайность даже в неблагоприятные сезоны для культуры. Также он обладает устойчивостью к распространенным заболеваниям перца. Однако это не отменят проведения профилактических обработок кустов.
В каких регионах выращивают
Сорт специально создавался для выращивания в центральных и северных регионах страны. Посадка его в южных областях нецелесообразна, поскольку в этом случае по продуктивности он будет уступать другим теплолюбивым видам.
Область применения
Приятный аромат и сладковатый вкус перца дает возможность его использования в свежем виде. Также овощ рекомендуется добавлять в салаты, лечо, рагу, супы.
Помимо этого, перец этого можно замораживать, фаршировать и консервировать. В процессе термической обработки его мякоть размягчается.
Плюсы и минусы
Этот сорт имеет как много достоинств, так и недостатки. Поэтому стоит заранее изучить его сильные и слабые стороны, чтобы учитывать их впоследствии.
Основные достоинства:
- неприхотливость;
- кусты не нуждаются в опоре;
- стабильная продуктивность;
- самоопыляемость;
- приятный вкус и насыщенный аромат;
- высокая устойчивость к заболеваниям;
- малая восприимчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- высокое содержание витаминов в плодах;
- универсальное применение;
- дружное созревание урожая;
- отличный товарный вид;
- возможность транспортировки и хранения без потери потребительских свойств.
Недостатки:
- уровень всхожести семян средний;
- нуждается в хорошем поливе и регулярных подкормках;
- нуждается в защите от вредителей;
- не переносит длительный застой влаги в почве.
Нюансы посадки и ухода
Данный сорт перца рекомендуется выращивать рассадным способом. Это дает возможность получить хорошо развитые саженцы к началу сезона и ускорить плодоношение на 2-3 недели. Посев семян нужно проводить в конце февраля или в начале марта, чтобы к моменту высадки на постоянное место возраст растений составлял 55-60 дней.
Посадку семян лучше делать в кассеты, поскольку перец Египетская сила плохо реагирует на пикировку. Для посева подходит рыхлый, питательный субстрат с низким уровнем кислотности в пределах 5,7-7 pH. Рекомендуемый уровень заглубления семян – 0,7-1 см. После посева кассету нужно накрыть прозрачной крышкой и перенести в светлое, теплое место, обеспечив режим содержания в пределах +25-28 °С. При соблюдении всех условий первые ростки перца появляются спустя 10-12 дней. После этого температуру нужно понизить до +22 °С и обеспечить длительность светового дня не менее 12 часов.
Уход за рассадой заключается в периодическом дозированном поливе по мере необходимости. Первую же подкормку перца рекомендуется проводить при появлении двух настоящих листов, а в дальнейшем каждые две недели. Для этого можно применять нитроаммофоску из расчета 30 г на 10 л воды.
Высаживать перцы на постоянное место необходимо, когда пройдет угроза возвратных весенних заморозков, поскольку понижение температуры до 0 °С приводит к гибели растений. Для Египетской силы необходимо выбирать открытые, хорошо освещенные места, защищенные от сквозняков. За две недели до посадки перцев нужно перекопать грядку и внести по 10 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия на каждый квадратный метр.
Высаживать растения необходимо так, чтобы их корневая шейка находилась на уровне почвы. Рекомендуемая схема посадки – 5-6 растений на 1 метр площади. Поливать саженцы необходимо 1-2 раза в неделю с промоканием грунта на глубину 10-15 см. Удобрять перец в период вегетации необходимо регулярно раз в 2-3 недели, чередуя органические и минеральные удобрения. В особо жаркие периоды у основания кустов нужно укладывать торфяную мульчу слоем 3 см, чтобы предотвратить пересыхание корней.
Борьба с заболеваниями и вредителями
При длительной прохладной дождливой погоде иммунитет перца может снижаться. В этом случае вероятность поражения кустов антракнозом, серой гнилью, фузариозом возрастает. Поэтому рекомендуется опрыскивать культуру фунгицидами Ридомил Голд и Квадрис каждые 10-14 дней, чередуя их.
Урон перцу способны нанести и такие вредители, как тля, паутинный клещ, что приводит к остановке кустов в развитии. Для борьбы с ними рекомендуется опрыскивать растения Фуфаноном или Фитовермом.
Угрозу для перца представляют и слизни. Они повреждают плоды и листья растений. Для борьбы можно использовать древесную золу, рассыпая ее у основания растений. При массовом размножении слизней необходимо рассыпать гранулированные препараты на грядки на основе метальдегида.
Заключение
Перец Египетская сила еще не стал достаточно популярным, но отзывы огородников уже дают возможность понять, что он полностью соответствует заявленных характеристикам. А его высокая продуктивность и возможность выращивания в регионах с непростыми климатическими условиями будут способствовать его быстрому распространению.