Рассада перцев в домашних условиях

Как вырастить хорошую рассаду перцев дома. Сладкий перец — один из любимых овощей, которые выращиваются на грядках в средней полосе. Его нельзя назвать неприхотливым — все-таки растение тропиков. Есть условия, в которых он не будет расти. Но слишком требовательным его тоже нельзя назвать.

Вегетационный период позднеспелых сортов перца длится почти полгода. Поэтому главная проблема поначалу — как вырастить рассаду перца. Выращивание рассады перца в домашних условиях требует большого внимания, и соблюдения всех правил посадки и ухода. Правила эти достаточно просты, но их нужно выполнять, начиная еще до высадки семян.

Подготовка к посеву

Как посадить рассаду перцев дома. Готовиться к посеву нужно начиная с осени, когда только будет убран урожай. Поскольку рассада перцев в домашних условиях растет очень долго, ее начинают сажать уже зимой.

К этому времени должно быть все готово: семена, почва, инвентарь. Бывалые огородники землю не покупают, а приготавливают ее самостоятельно. Для этого нужно еще с осени начать все необходимые работы: подготовить грунт.

То же самое касается и семян. Рассада перца из семян в домашних условиях будет крепкой, если правильно подобрать сорта. Они могут быть как покупным, так и со своей грядки.

Некоторые огородники сажают на протяжении длительного времени только «свои» семяна. Чаще всего, это какой-нибудь старый сорт, который отлично вписался в конкретные климатические условия. На протяжении нескольких (а иногда и не одного десятка!) лет он радует прекрасным урожаем и отличным вкусом плодов.

Выбор семян

Прежде чем выяснить, какие сорта лучше, разберем, в чем заключается разница между сортом и гибридом. Сорт — это устойчивый гибрид. Его непросто вывели, но и зафиксировали его качества, чтобы они передавались из поколения в поколение через семена. Другими словами, собрав семена с сортового перца, вы на следующий год получите такие же плоды. В этом видео подробно показано, как можно приготовить их для посева:

Гибрид так же, как и сорт, получается в результате скрещивания, но его качества не передаются через семена. Собрав семена с гибридного перца, вы в лучшем случае получите пестрый урожай. Но у гибридов есть неоспоримое преимущество — они очень урожайны.

Совет! Опытные огородники отмечают, что в первый год можно еще получить приличный урожай из гибридных семян, а вот потом уже идет расщепление.

Готовим почву

Выращивание рассады перца в домашних условиях начинается с подготовки почвы. Она должна быть рыхлая и плодородная. Ее можно купить в магазине или приготовить самим. Покупая в магазине, не ориентируйтесь на цену. Самое лучшее — это покупка по рекомендации опытных огородников. Сейчас это очень удобно сделать на специализированных форумах.

Предупреждение! Не покупайте сразу большой объем грунта.

Сначала купите один пакет, если земля подойдет и понравится, покупайте нужное количество.

Приготовить грунт самим достаточно просто. Можно использовать следующий рецепт:

2 объема дерновой земли;
1 объем готового компоста или перегноя;
1 объем крупного песка.

На ведро такой смеси берем 1 стакан золы, 2 столовые ложки суперфосфата и 0,5-1 л вермикулита или другого разрыхлителя. Смесь должна быть рыхлой, без крупных примесей. Ее нужно обязательно просеять. Хранить приготовленный грунт можно на балконе или в гараже, чтобы в зимние холода она как следует проморозилась.

Таким образом, в грунте не останется болезней, которые могут помешать росту и развитию рассады. Дополнительно землю можно «прожарьте» в духовке. Посмотрите видео, чтобы наглядно увидеть способ приготовления грунта:

Подготовка семян к посадке

Сколько огородников, только и способов подготовки семян. Есть несколько этапов, которые нужно пройти:

Калибровка семян. Этот этап только для своих семян. Размести в стакане чайную ложку соли, пустые семена всплывут. Отобранные экземпляры промойте от соли в ситечке.
Дезинфекция. Обязательный этап для всех семян, покупных и заготовленных самостоятельно. Продезинфицировать семена можно в растворе темно-вишневой марганцовки в течение 15-30 минут. Чтобы их не упустить, можно завернуть семена в тряпочку или марлю. Не нужно дезинфицировать только те, что покрыты специальной оболочкой (как правило, зеленого цвета).
Замачивание. Обязательный этап (опять же, кроме тех перчиков, что в оболочке), поскольку все семена перцев очень трудно всхожие. Этот совет касается и острого перца.
Закаливание. Кто уверен, что перцы приобретают морозоустойчивость при закалке набухших или проросших семян, помещают их в холодильник на двое суток. Или чередуют холодильник и комнатные условия. Но не все огородники придерживаются такого мнения.

До полного набухания пройдет приблизительно 3 дня. Можно оставить их дальше прорастать. Единственное условие: нужно постоянно промывать диски чистой водой и немного проветривать семена.

Совет! Чтобы влага не испарялась, положите диски с семенами в полиэтиленовый пакет. Его нужно будет время от времени проветривать.

Тара для рассады

Как посадить семена перца на рассаду дома. Посуда для посадки должна быть с невысокими бортами (не более 7 см) и отверстиями для выхода лишней влаги. Для рассады сладкого перца берут плоские «ванночки», а те, кто не хочет заниматься пикировкой, сразу сеют семена в стаканчики или горшочки.

В качестве емкостей для рассады можно использовать упаковки из-под сладостей, роллов. Нужно только сделать дренажные отверстия внизу горячим гвоздем, а также хорошенько промыть их с любым средством.

Процесс посадки

Все готово, можно заняться посадкой. И сразу возникает множество вопросов, в первую очередь: когда и как сажать семена перцев дома? Процесс поэтапно:

Почва проливается светлым раствором марганцовки. Дожидаемся, когда лишняя влага уйдет;
Палочкой делаем бороздки. Глубина одной бороздки для перцев — несколько мм;
Укладываем семена. Делаем это пинцетом. Если есть ростки, берем семена так, чтобы их не повредить;
Засыпаем землей. Делаем это очень аккуратно, стараясь не сдвинуть семена.

Рассада перца в домашних условиях вырастет крепкой, если не сажать семена слишком близко друг к другу. Закройте емкость крышкой или поместите ее в полиэтиленовый пакет. Каждый день необходимо проветривать не менее 2 раз.

Внимание! Поливайте почву обильно перед посадкой, но не до состояния «болота». После присыпки семян почвой, поливать не рекомендуется.

Когда высажить семена на рассаду

На практике огородники сеют перцы с конца января до конца марта. Оптимально рассаду перца в домашних условиях нужно сажать с февраля по середину марта. Как вы видите, разброс со сроками очень большой, полтора месяца. Как не ошибиться и посадить вовремя, чтобы плоды успели созреть.

Есть другая крайность, когда высаживают уже в цвету и даже с небольшими плодами. Это тоже не очень хорошо сказывается на плодоношении. При посадке ориентируйтесь на скороспелость сорта:

суперранние и ранние сорта высаживают в возрасте двух месяцев;
среднеспелые — 75-85 дней;
позднеспелые — 90-100 дней.

Например, у вас теплица и вы знаете, что рассаду вы высадите не позднее середины мая. Если у вас поздний сорт, то отсчитываем в обратном порядке 90-100 дней и получаем срок посева — начало-середина февраля.

В целом рассада не должна быть вытянутой и иметь 5-8 листьев.

Совет! При подсчете срока посадки не забываем, что семена перцев долго всходят, поэтому замачивать их начинаем еще раньше.

Пикировка рассады

Пикировка — это пересадка растения в очень молодом возрасте. Когда у перца появится один настоящий лист, его уже можно пикировать. Называется этот процесс так потому, что пересаживать можно при помощи инструмента, который похож на пику. Чаще всего это деревянная палочка или нож.

Когда и как пикировать рассаду перца в домашних условиях. Смотреть нужно на состояние самих растений. Высаживать нужно, когда появится 2 или 3 настоящих листика. Настоящие — это те листья, которые появляются после семядольных (пары округлых первых листочков).

Рассада поливается за день до пикировки. Пикировка производится в подготовленные горшочки, наполненные тем же грунтом, что и при посеве. Емкости подписываются. Затем в них делаются углубления, в которые опускаются маленькие перчики с комом земли.

Центральный корень можно немного прищипнуть. Поливать при пересадке нужно умеренно. В первые три дня не нужно поливать для того, чтобы корневая система развивалась эффективнее. В то же время следите, чтобы перцам хватало влаги.

Уход за рассадой

Уход за рассадой перца в домашних условиях включает правильный полив, а также подкормку рассады перца и ее закалку. Именно в домашних условиях формируется молодое растение и от того, как проходит развитие, зависит будущий урожай. Например, как поливать рассаду перца в домашних условиях?

Вопрос непраздный, учитывая, что большинство огородников выращивают ее на подоконниках обычных городских квартир. А значит для того, чтобы правильно за ней ухаживать, нужно учитывать следующие условия: сухой и жаркий воздух, отсутствие суточных колебаний температуры.

Поэтому кроме обычных мероприятий по поливу и подкормке, применяется еще опрыскивание рассады сладкого перца. Опрыскивание лучше проводить как утром, так и вечером. Такие процедуры нужны для профилактики заражения паутинным клещом. Тем, кто выращивает комнатный перец (с маленькими плодами) этот совет также пригодится.

Полив

Есть несколько советов, как правильно поливать рассаду сладкого и острого перца. Это особенно важно, так как растения на первых порах еще очень хрупкие:

Перец плохо развивается при недостатке влаги;
Рассада сладкого перца не любит также избыток влаги в почве. Для его предотвращения нужно сделать дренажные отверстия нормального диаметра (5-6 мм) и в количестве не меньше 3 штук;
Воду из поддона нужно регулярно выливать, чтобы она не застаивалась;
Поливайте водой, которая отстаивалась не меньше суток.

Желательно, чтобы емкость, в которой отстаивается вода, стояла рядом с растениями и имела одинаковую с ними температуру. Для того чтобы удостовериться, что растение уже нуждается в поливе, можно использовать старый способ. Опустить палец в горшок с растением. Если на глубине 3-5 см (то есть одной фаланги) грунт будет влажным, то с поливом можно повременить. Как правильно поливать перец, смотрите на видео:

Подкормка

Когда и чем подкармливать рассаду перца в домашних условиях. Подкормка рассады перца в домашних условиях начинается не раньше, чем образуется третий настоящий лист. До этого момента для гармоничного роста и развития растения будет достаточно тех микроэлементов, которые находятся в почве.

Чем подкармливать молодую рассаду? Лучше всего подойдут готовые минеральные комплексы. Такое удобрение растворяется в воде (инструкция дана на пакетике) и имеет в своем составе все необходимое. Например, комплексное удобрение «Малышок».

Подкормка рассады перца в домашних условиях должна быть не чаще 2 раз в месяц, если иное не указано на упаковке. Пропорции нельзя менять на свое усмотрение, в противном случае растение может погибнуть.

Внимание! Подкормку можно проводить и опрыскиванием. Необходимые микроэлементы всасываются в этом случае через листовую пластину.

Закалка

Выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях — довольно сложная задача. Получить полноценное здоровое растение из семян можно, соблюдая все правила. Тем важнее сохранить рассаду при пересадке в открытый грунт или теплицу. Один из способов подготовить перец к пересадке и не дать ему перерасти, постепенно его закалять. Делать это нужно регулярно, то есть каждый день.

Первую закалку перец проходит на стадии набухания семян. Следующая закалка рассады перед высадкой в грунт хотя бы за 2 недели. Как это сделать?

Сначала выносите рассаду на улицу на полчаса или час. Постепенно доведите продолжительность пребывания на улице до 8 часов. После этого ее можно смело высаживать в теплицу. Как вырастить рассаду перца в домашних условиях, смотрим видео: