yuzhcable.ruКартофель Белый лебедь – неприхотливый сорт, что делает его отличным выбором для огородников. Он хорошо растет на большинстве почв, непритязателен к погодным и температурным условиям. Выполняя простой уход, можно получить потрясающий урожай.
Когда и где получен сорт картофеля Белый лебедь
Одной из новинок селекции является сорт картофеля под названием Белый лебедь. Данные об авторе, методе выведения и зоне районирования в Госреестре пока что отсутствуют.
Описание и характеристика сорта картофеля Белый лебедь
Согласно описанию сорта, картошке Белый лебедь присущи следующие характеристики:
- куст среднерослый, высотой до 60 см;
- побеги прямостоячие, средней ветвистости, умеренно облиственные;
- листва средних размеров, темно-зеленого окраса, с морщинистой поверхностью;
- цветки некрупные, могут иметь светло-синий или белый оттенок.
Внешний вид
Белый лебедь – очень плодовитый сорт картофеля. Под одним кустом компактно располагаются клубни в количестве около 25 штук. Они наделены овальной формой и имеют крупный размер. Масса одного клубня варьируется в пределах от 200 до 500 г.
Картофелины покрывает гладкая кожура светлого цвета с розоватым оттенком. Она достаточно тонкая и легко поддается чистке. Глазки мелкие, поверхностные, розово-фиолетового окраса. Мякоть на срезе белого цвета, но при термической обработке немного темнеет. Поэтому для салата лучше варить картошку в кожуре.
Назначение и вкус
Сорт Белый лебедь относят к категории D. Он дает очень вкусные подземные плоды, мягкие по структуре. В их мякоти содержится до 15% крахмала, что обеспечивает развариваемость. Вкус насыщенный, умеренно мучнистый и водянистый.
Это универсальный сорт, из которого получается идеальное пюре, цельная картошка или «в мундире». Еще картофель Белый лебедь можно тушить с мясом и запекать в духовке, а вот для жареных блюд лучше использовать сорта категории A, B, C.
Время созревания
Картофель сорта Белый лебедь относится к раннеспелым овощным культурам. На созревание клубней требуется от 80 до 90 дней. Цветение начинается через четыре недели после посадки. Вместе с этим происходит активное формирование подземных плодов.
Урожайность
Разновидность картошки Белый лебедь имеет высокие показатели урожайности. С одного куста удается собрать до 4 кг клубней. При правильной агротехнике продуктивность сорта может составить 10 кг. С одной сотки земли огородники собирают порядка 500 кг.
Морозоустойчивость
Надземная часть картофеля слабо устойчива к сильным заморозкам. Ботва, поврежденная низкими температурами, чернеет и отмирает. В таком случае, вооружившись чистыми ножницами, необходимо обрезать поникшие верхушки и листья растения до живой ткани. После этого можно внести азотные удобрения для восстановления зеленой массы и повышения сопротивляемости культуры к различным недугам.
Защитить растение от возвратных заморозков, которые в средней полосе могут случиться даже в июне, поможет высокое окучивание. Кусты со всех сторон нужно присыпать землей так, чтобы образовалась горка, на верхушке которой показывались лишь кончики зеленых листьев. Молодая картошка быстро растет, поэтому такую процедуру желательно повторять каждые 2-3 дня до тех пор, пока не установится стабильно теплая погода.
Лежкость
Картофель сорта Белый лебедь характеризуется средней лежкостью. Перед тем как убирать клубни на хранение, нужно отбраковать все поврежденные и позеленевшие экземпляры. Чтобы картошка меньше портилась, нужно засыпать ее в деревянные ящики вперемешку с листьями рябины или бузины.
Регионы выращивания
Сорт Белый лебедь не районирован в России. Однако огородники с успехом культивируют его в средней полосе, в том числе Подмосковье и Поволжье. Поскольку сроки созревания короткие, картошку можно выращивать в более холодных регионах, например, на Урале и в Сибири.
Стойкость к заболеваниям
Растению не страшен фитофтороз ботвы, черная плесень и ржавчина. Но кусты могут атаковать вредители: колорадский жук, медведка и проволочник. Достаточно выполнять ряд профилактических мероприятий, чтобы предотвратить появление заболеваний и вредоносных насекомых.
Достоинства и недостатки
Сорт картофеля Белый лебедь отличается крупноплодностью и высокой продуктивностью. Подходит для посадки во всех регионах России.
Плюсы:
- отличные товарные качества;
- высокая урожайность;
- приятный вкус;
- крепкий иммунитет к заболеваниям;
- компактность кустов;
- быстрое формирование урожая;
- подходит для пюре.
Минусы:
- низкая лежкость;
- слабая засухоустойчивость;
- требовательность к подкормкам;
- потемнение мякоти при варке;
- не годится для жарки.
Технология посадки
Высаживать культуру надо на солнечном участке с ежедневной освещенностью не менее шести часов. Картофелю требуется рыхлая, плодородная, хорошо дренированная почва. В идеале она должна прогреться до 13 °C. Тогда всходы быстро покажутся над ее поверхностью. Благоприятное время для посадки картофеля – спустя две недели после окончания заморозков.
Алгоритм действий:
- Перекопать участок, очистить от растительных остатков и камней.
- Выкопать борозды с 60 см и сформировать в них углубления 10 см. Между рядами расстояние должно быть 40 см.
- Клубни обвалять в древесной золе и распределить по лункам.
- Сверху насыпать слой земли и полить теплой отстоянной водой.
Как правильно ухаживать
Правильный полив имеет решающее значение для получения крупных клубней. Однако усердствовать не стоит, иначе овощ будет болеть разными гнилями. Кустам вполне хватает влаги, которая накапливается в земле при атмосферных осадках.
Поливать картошку нужно умеренно, не чаще одного раза в неделю. Впрочем, когда с утра до ночи печет солнце и дует сухой ветер, нельзя допускать пересыхания земли. В таком случае проводить поливы желательно ежедневно в утренние или вечерние часы.
Для получения вкусного урожая картофелю должно вполне хватать всех микроэлементов, содержащихся в почве. Обедненную и уставшую землю необходимо обогатить удобрениями. За весь жизненный цикл пасленовой культуры потребуется внести до трех подкормок.
В период вегетации, когда побеги только пошли в рост, лучше всего подкормить кусты мочевиной. Для приготовления состава нужно 10 часов ложек азотного удобрения смешать с 15 стаканами перегноя. Полученную смесь развести в 10 литрах воды. Расход удобрения – 10 пог. м посевного рядка картофеля.
В фазу цветения не будет лишним полить кусты настоем золы (30 ст. л на ведро воды). Такой раствор не только напитает растение всеми необходимыми веществами, но и отпугнет вредителей.
Сбор и хранение урожая
Собранный урожай картофеля Белый лебедь следует разложить на открытом воздухе для просушки. При этом необходимо избегать прямого солнца, иначе клубни позеленеют. Просушенную картошку нужно сложить в мешки и убрать на хранение в прохладное место (2-4 °C) до наступления холодов.
На зиму урожай целесообразно убрать в погреб или подвал с хорошей естественной или искусственной вентиляцией. Влажность воздуха в помещении должна находиться на уровне 70%.
Заключение
Картофель Белый лебедь является прекрасным столовым сортом. Огородникам он полюбился, прежде всего, за урожайность и вкусовые характеристики, а также за неприхотливость в уходе. К сожалению, клубни не отличаются лежкостью, но зато могут похвастаться большими размерами.