yuzhcable.ruКартофель Черный принц получил свое название из-за темно-фиолетового цвета клубней. Сорт среднеурожайный, но у него есть много достоинств, включая адаптацию к разным климатическим условиям и вкусовые характеристики. Результативность выращивания культуры зависит от последующего ухода.
Когда и где появился
Черный принц представляет собой экзотический сорт. Его сажают в малом количестве для разнообразия урожая, когда вкус привычного картофеля немного приелся. Культура не числится в Госреестре РФ, поэтому судить о ее особенностях позволяют фото, описание, характеристики и отзывы огородников. Предположительно чудо-растение вывели голландские или израильские ученые-аграрии.
Описание и характеристика сорта картофеля Черный принц
Черный принц постепенно набирает популярность среди огородников благодаря положительным сортовым характеристикам. Описание картофеля свидетельствует о необычном внешнем виде растения, его вкусовых качествах и особенностях.
Внешний вид
Картофельный куст по высоте может быть низким или средним, но не более 70 см. Он состоит из четырех мясистых травянистых побегов. По направленности роста они пряморастущие, а с возрастом становятся полунаклонными.
Листья картофеля Черный принц имеют среднюю величину и светло-зеленый оттенок. Они немного опушенные, с волнистыми краями. Основная их масса находится в верхней части куста.
Картофельный куст обладает не сильно разветвленной сетью корней. Под каждым растением формируются клубни до семи штук. В среднем они весят 70-170 г. Все плоды практически одного размера, мелких – минимальное количество. По форме клубни овальные и немного вытянутые, покрыты гладкой кожурой фиолетового цвета. Глазки очень мелкие, располагаются на поверхности, не мешают чистке.
Назначение и вкус
Картошка Черный принц среднекрахмалистая – 12-16%. На срезе светло-бежевого цвета, не темнеет. В готовом виде рассыпчатая, с хорошим вкусом и ароматом. Сорт предназначен для жарки брусочками, тушения и приготовления нежного пюре.
Сроки созревания
Черный принц – это среднеранний сорт, у которого вегетационный период составляет 75-90 суток. Первую копку картофельных кустов проводят во второй половине августа. При этом конкретное время уборки урожая определяется климатическими и погодными условиями.
Урожайность
Показатели урожайности сорта Черный принц невысокие. В среднем с одного квадратного метра участка можно собрать 3-4 кг. Но чем лучше и правильнее уход, тем богаче урожай.
Морозоустойчивость
Сорт картофеля Черный принц обладает морозостойкостью до -1 °C. Более низкие температуры могут негативно повлиять на качество урожая. Чтобы защитить клубни от морозов, необходимо выкопать их из земли и убрать на зимнее хранение в прохладное сухое место.
Лежкость
Лежкость картофеля Черный принц составляет 95-97%. Клубни способны сохранять свои товарные и вкусовые качества при оптимальных условиях хранения в течение длительного времени. Они показывают хорошую устойчивость к фитофторе.
Регионы выращивания
Сорт хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям, может расти на любой почве. Растение правильно развивается при низкой влажности воздуха. Стойко выдерживает заморозки. Благодаря способности противостоять сложным погодным условиям, выращивать Черный принц можно в любом уголке страны.
Стойкость к заболеваниям
Сорт картофеля Черный принц не нуждается в дополнительной защите от грибковых и вирусных заболеваний. Он обладает крепким иммунитетом к раку, парше, альтернариозу.
Судя по отзывам огородников, сорт иногда поражается черной ножкой. Для борьбы с этим заболеванием проводят полный цикл мероприятий по обработке картофеля – от подготовки клубней до их уборки на хранение.
Перед посадкой картошку обрабатывают биологическим препаратом Фитоспорин-М. Он помогает усилить защитные свойства культуры на начальном этапе развития, а также обеспечивает надежную защиту от бактерий.
Пораженный куст уничтожают путем сожжения, а участок, на котором он рос, дезинфицируют раствором бордосской жидкости (1%). Повторную обработку проводят спустя две недели.
Достоинства и недостатки
Черный принц имеет как слабые, так и сильные стороны. Чтобы результат оправдал ожидания, нужно правильно ухаживать за картофельными кустами, создавая благоприятные условия для роста.
Плюсы:
- хороший вкус;
- мгновенная адаптация к разному климату и погоде;
- презентабельный вид;
- высокое содержание витаминов и минералов;
- длительное хранение в условиях погреба;
- возможность транспортировки;
- универсальность в кулинарии;
- высокая иммунная защита;
- отсутствие требований к типу почвы;
Минусы:
- низкая урожайность;
- уязвимость к черной ножке;
- требовательность к регулярным подкормкам.
Технология посадки
Выращивать картофель этого сорта не слишком сложно. Он неприхотлив и нетребователен к грунту. Самое главное – это соблюдать все условия посадки и ухода.
Первым делом посадочный материал обрабатывают фунгицидами от болезней, а затем проращивают в солнечном месте в течение 12-15 дней. После чего клубни углубляют во влажный грунт и оставляют на 20 суток. Этот способ позволяет получить наиболее крепкие ростки.
Участок для посадки выбирают хорошо освещенный, а также защищенный от ветров. Лопатой проделывают борозды, формируют лунки на расстоянии 30 см, а на глубину 10 см и укладывают в них клубни.
Как правильно ухаживать
Картофель хорошо переносит засуху. Но при длительном отсутствии поливов начинают погибать столоны. Это непременно приводит к уменьшению урожая. В то же время в чрезмерно сыром грунте клубни задыхаются. Поэтому картофелю нужен нормированный полив.
Посадки периодически окучивают. Этот процесс помогает защитить растения от болезней и сохранить естественный уровень влажности в почве.
Молодые кусты окучивают, когда их стебли вырастают на 20 см в высоту. Также участок обязательно очищают от сорных трав.
Черный принц любит своевременные подкормки. Первый раз удобрения вносят по прошествии трех недель после появления первых всходов картофеля. Для этого отлично подходит раствор птичьего помета или навозная жижа.
Вторую подкормку вносят в фазе бутонизации картофеля, используя 250 г золы и 1 ст. л. калия сульфата на ведро воды. Расход готового удобрения – 700 мл на одно растение.
Сбор и хранение урожая
Уборку урожая картофеля сорта Черный принц проводят в конце августа. Увядание надземной части позволяет судить о готовности клубней к сбору. Прежде чем приступить к их массовому сбору, рекомендуется подкопать пару кустов, чтобы оценить зрелость урожая.
Копать картошку начинают в сухой и ясный день. После выкопки ей дают просохнуть, оставив на участке примерно на два часа. Затем клубни картофеля переносят в теплое помещение, где хранят ровно месяц. После чего их укладывают в мешки и заносят в подвал.
Заключение
Картофель Черный принц – интересный, но малопродуктивный сорт. Возможно, именно по этой причине он не сильно распространен в России. Вкусные клубни необычной окраски дают запас витаминов, бодрости и энергии. Успешность выращивания картофеля зависит от соблюдения агротехнических приемов.