Сорт картофеля Чугунка: характеристика, фото и описание, отзывы

Те, кто уже пробовал выращивать на своем огороде картофель Чугунка, в дальнейшем отдают ему предпочтение. Сочетание скороспелости, хороших вкусовых качеств и устойчивости к болезням позволяет ему конкурировать с другими аналогичными сортами. Несмотря на явные достоинства, у него все же есть недостатки, но они незначительные, и огородники с ними успешно справляются.

История выведения

Выведен этот сорт отечественными селекционерами. Вот только кому конкретно принадлежит авторство, доподлинно неизвестно. Родители Чугунки также достоверно не установлены. Предположительно ими стали старые и всеми любимые сорта картофеля Синеглазка и Василек.

Описание и характеристика сорта картофеля Чугунка

Согласно описанию, картофель сорта Чугунка отличается простой агротехнологией. Выращивать его на участке не слишком сложно, если предварительно изучить технические характеристики.

Внешний вид

Для сорта Чугунка характерен сильно облиственный высокий куст с прямостоячим крепким стеблем. Ветвление происходит в основном в верхнем ярусе. Высота куста картофеля может достигать 1 м, в зависимости от типа и плодородия почвы. Растение имеет темно-зеленые листья с немного волнистыми краями и умеренным жилкованием.

Цветки крупного размера образуют компактное соцветие на вершине куста. Венчики сиреневого окраса. Под каждым кустом кучкой располагается 6-11 крупных одномерных клубней массой 100-130 г. Кожица картофелин тонкая, но плотная, что гарантирует отличную транспортабельность и длительное хранение. Глазки небольшие, поверхностные, равномерно распределены. Мякоть картофеля твердая, белоснежного оттенка.

Назначение и вкус

Сорт картошки Чугунка приносит урожай универсального назначения. Клубни жарят, варят, тушат, добавляют в рагу, супы и салаты. Помимо этого, они годятся для заморозки, поскольку сохраняют вкусовые качества после воздействия низких температур.

Сроки созревания

Картофель Чугунка предназначен для получения раннего урожая. Созревание клубней происходит за 70-75 суток с момента появления ростков. Молодой картофель начинают выкапывать уже в конце июля или в начале августа. Зрелость сорта Чугунка определяют по состоянию кожуры. Она должна быть хорошо сформирована и крепко прилегать к мякоти.

Урожайность

Товарная урожайность сорта Чугунка оценивается как низкая – 200 ц/га. С одного куста можно собрать до 1,2 кг картофеля. Именно из-за малой урожайности сорт не подходит для выращивания в промышленных целях, а только для личного использования. При соблюдении всех тонкостей ухода за культурой огородникам удается собирать весьма неплохие урожаи.

Зимоустойчивость

Картофель Чугунок способен выдерживать до -1 °С без потери качества. Падение температуры до более низких показателей приводит к замерзанию клубней.

Ботва также чувствительна к минусовым температурам. При заморозках она частично чернеет и отмирает. Поэтому для посадки необходимо правильно выбрать место.

Лежкость

Клубни картофеля Чугунка отличаются высокой лежкостью до 95%. Пользу, вкус и текстуру мякоти они в полном объеме сохраняют до конца зимы.

Регионы выращивания

Чугунка правильно развивается и стабильно плодоносит в умеренной климатической зоне. Поэтому картофелю вполне комфортно в условиях средней полосы и южных регионов. А вот жесткий климат севера с прохладным летом, наоборот, этому сорту вредит. Растение отстает в росте и приносит скудный урожай.

Стойкость к заболеваниям

Сорт раннего картофеля Чугунка редко повреждается мозаикой, черной ножкой, вирусом скручивания листьев и другими заболеваниями. Отличается неплохой устойчивостью к вредителям. Но после затяжных дождей может пострадать от фитофтороза. Обнаружить симптомы этого заболевания можно не только на ботве, но и на клубнях в процессе их хранения в погребе.

Достоинства и недостатки

Чугунка не может похвастаться урожайностью, но зато обладает ранним сроком созревания и крепким иммунитетом.

Плюсы:

• пластичность;
• засухоустойчивость;
• раннеспелость;
• дружная отдача урожая;
• нетребовательность к типу почвы;
• товарный вид клубней;
• превосходные вкусовые качества;
• кулинарная универсальность;
• устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям;
• неуязвимость к колорадскому жуку, нематоде, проволочнику;
• высокая лежкость и транспортабельность.

Минусы:

• средняя или, скорее, низкая урожайность;
• высокорослость кустов;
• требовательность к регулярным подкормкам;
• слабая устойчивость к фитофторозу;
• непригодность для выращивания в промышленных целях;
• необходимость в сортообновлении.

Особенности посадки

В средней полосе картошку сажают в начале мая, когда грунт прогреется до 8 °С на глубину 10 см. Чугунка спокойно переносит ночные заморозки, а кратковременное понижение температуры не влияет на урожайность.

Культура предпочитает плодородную и рыхлую почву. Поэтому под осеннюю перекопку участка в обязательном порядке вносят перегной, а также минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор. Вместо комплексных магазинных удобрений многие огородники используют древесную золу. Она улучшает качество почвы и обогащает различными полезными веществами.

Перед посадкой клубни картофеля Чугунка проращивают, а затем обрабатывают любым фунгицидом для защиты от фитофторы. Чтобы обеспечить хорошую урожайность, за 2-3 часа до посадки клубни опрыскивают любым биостимулятором.

Существует простой способ посадки картошки сорта Чугунка, выполняют его следующим образом:

1. Предварительно грунт на участке вскапывают, взрыхляют вилами и удобряют.
   
2. С помощью лопаты формируют лунки на расстоянии 25-30 см друг от друга. Чугунка – ранний сорт с не слишком густой ботвой, поэтому для роста растению не требуется много пространства. При этом глубина лунок должна быть в пределах от 5 до 10 см, в зависимости от вида почвы.
   
3. В ямки кладут удобрения, а затем осторожно, стараясь не повредить хрупкие ростки, выкладывают клубни и присыпают землей.
   

Советы по уходу

Картофель – засухоустойчивая культура, но для хорошего роста и развития ей необходима влага. Частота и интенсивность поливов во многом зависят от региона, где его выращивают. Если количество атмосферных осадков обильное, то поливы не требуются. В условиях знойной засушливой погоды без регулярного увлажнения грунта не обойтись.

Картофелю Чугунка требуются органические и минеральные удобрения. Вносят их поочередно. Из органики применяют навозную жижу или разведенный в воде птичий помет. В качестве минеральных удобрений используют нитроаммофоску, калиевую селитру или сульфат натрия. Для удобства подкормки совмещают с поливами.

Для повышения урожайности и снижения заболеваемости картофеля Чугунка применяют такой агротехнический прием, как окучивание. Первый раз процедуру проводят после появления всходов, чтобы защитить их от заморозков. Второй раз – через две недели и третий – через месяц.

Сбор и хранение урожая

Примерно за два или три дня до уборки урожая участок очищают от картофельной ботвы. Клубни Чугунки выкапывают и просушивают, а затем убирают на хранение в погреб при температуре +2-5 °С. До самой весны урожай картошки Чугунки отлично сохраняет вкусовые качества и товарный вид.

Заключение

Картофель Чугунка не является высокопродуктивным, но обладает чудесными вкусовыми данными. Он не внесен в Государственный реестр РФ, но зато широко популярен среди огородников ввиду простой агротехники. В кулинарии сорт считается универсальным, подходит для приготовления разнообразных блюд.

Отзывы огородников о картофеле Чугунка