Сорт картофеля Каменский: характеристика, фото, отзывы

Картофель Каменский – урожайный, раннеспелый сорт столового назначения, выведенный российскими селекционерами. Он характеризуется высокой адаптивностью к разным видам почвы и ценится за устойчивость к колорадскому жуку.

Когда и как появился сорт

Картофель Каменский выведен на базе Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства в начале 2000 годов. Над его созданием работали Е. Шанина, Е. Клюкина и В. Кокшаров. Заявка на регистрацию сорта была подана в 2006 году и после удачных трехлетних сортоиспытаний картофель Каменский внесли в Госреестр РФ.

Описание и характеристика сорта картофеля Каменский

Картофель Каменский – ранний столовый сорт отечественной селекции с грубыми листьями, непривлекательными для колорадского жука. Он признан лучшим из всех разновидностей, выведенных уральскими специалистами, и распространен преимущественно в регионах с умеренным климатом.

Внешний вид

Растение представляет собой высокий куст промежуточного типа с сильно развитой корневой системой и пигментированными прямостоячими или полупрямостоячими стеблями. Побеги покрыты небольшими, грубыми, темно-зелеными листьями с волнистыми краями.

Каменский дает достаточно крупные, приблизительно одинаковые клубни весом по 90-130 г. Иногда среди них попадаются картофелины большего размера, масса которых достигает 130-180 г. Клубни имеют продолговато-овальную форму и покрыты достаточно прочной красной кожурой с мелкими поверхностными глазками, под которой скрывается светло-желтая слабосетчатая мякоть. Она содержит 12,2-16,8% крахмала и не темнеет при контакте с воздухом.

Назначение

Картофель Каменский относится к столовым сортам. Он пригоден для всех типов кулинарной обработки и используется для приготовления салатов, запеканок, супов, гарниров и пюре.

Вкусовые качества картофеля Каменский

На дегустации сорт оценен в 4,8 балла из 5 возможных. Мякоть имеет приятный вкус и нежную маслянистую консистенцию без водянистости.

Время созревания

Сорт причислен к категории ранних. К сбору урожая можно приступать через 50-60 суток после массового проклевывания всходов. При посадке картофеля Каменский в первой декаде мая копку клубней начинают в середине июля.

Урожайность картофеля Каменский

Сорт характеризуется высокой продуктивностью. Средняя урожайность картофеля Каменский составляет 170-16 ц/га.

Морозоустойчивость

Картофель Каменский характеризуется высокой адаптивностью к разным климатическим условиям. Он относится к морозостойким сортам и неплохо переносит похолодание.

Лежкость

Показатель лежкости картофеля Каменский составляет 97%. В подходящих условиях клубни хранятся всю зиму.

В каких регионах выращивают

Сорт подходит для посадки в Волго-Вятском и Уральском регионах. Также его культивируют в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке.

Устойчивость к болезням и вредителям

Картофель Каменский невосприимчив к колорадскому жуку, скручиванию листьев, раку картофеля, полосчатой и морщинистой мозаикам. Сорт умеренно устойчив к различным вирусам, обыкновенной и черной парше, фитофторозу клубней и листьев, но при неблагоприятных условиях легко поражается золотистой нематодой.

Достоинства и недостатки

Картофель Каменский относится к ранним высокопродуктивным сортам и характеризуется неплохой лежкостью. Он пригоден для выращивания в разных климатических зонах и ценится за низкий выход некондиционных клубней.

Плюсы:

• приятный вкус;
• универсальность;
• раннее созревание;
• высокая продуктивность;
• устойчивость к болезням;
• холодо- и засухоустойчивость.

Минусы:

• восприимчивость к нематоде.

Сроки и схема посадки

В зависимости от региона, картофель Каменский сажают в конце апреля или первой половине мая. Определяя точные сроки, ориентируются не на календарь, а на степень прогревания почвы и воздуха. Среднесуточная температура должна быть не ниже +8 0C. Приблизительно до такого же показателя должна быть прогрета земля на глубину 10-15 см.

Картофель Каменский нетребователен к грунту, но он не должен быть кислым и заболоченным. Для его выращивания оптимально подходит хорошо вспушенная, воздухопроницаемая и питательная супесь.

Выделенный под картошку участок готовят заблаговременно. Осенью его пропалывают от сорняков и перекапывают на глубину 26-30 см, одновременно внося органические удобрения. Весной участок культивируют на 12-15 см без переворачивания почвы.

Перед посадкой клубни перебирают, избавляясь от поврежденных или порченых экземпляров, сортируют по размеру и проращивают на протяжении 2-3 недель. Чтобы ускорить появление ростков, картофелины обрабатывают Эпином, Корневином или любым другим стимулятором роста. Поскольку клубни не рекомендовано делить на части, для посадки отбирают средние экземпляры весом 50-80 г. Использование крупных картофелин экономически нецелесообразно, а мелкие дадут плохой урожай.

Когда ростки вытянутся 10-15 мм, клубни высаживают в грунт. Картофелины бросают в ямки, расположенные в 30-40 см друг от друга при ширине междурядий минимум 60 см и зарывают на глубину 5-10 см.

Дальнейший уход

Хотя картофель Каменский относится к непривередливым сортам, для повышения продуктивности ему необходим базовый уход, включающий:

1. Поливы. Картофель Каменский устойчив к засухе и не нуждается в регулярных орошениях. При периодически идущих дождях растения поливают только сразу после посадки. В сильную жару при продолжительном отсутствии атмосферных осадков кусты орошают еженедельно, не допуская пересыхания и растрескивания грунта. Это делают ранним утром или поздним вечером с применением теплой отстоянной воды, проливая почву на глубину до 10 см.
2. Обработки грунта. Пока картофельные кусты не сомкнутся, после каждого полива или дождя землю под посадками пропалывают от сорняков и вспушивают на глубину 1,5 см. Если этого не делать, поверхность грунта покроется коркой, препятствующей сохранению питательных веществ и затрудняющей доступ воздуха к корневой системе.
3. Подкормки. Картофель Каменский удобряют дважды за сезон: после массового проклевывания всходов и на этапе формирования клубней. Оба раза грядки поливают настоем коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10, или комплексным удобрением из расчета 4 г/л воды.
4. Окучивание. Процедуру проводят минимум два раза за сезон. Впервые кусты окучивают, когда ботва вырастет до 15-17 см. Повторно процедуру проводят через 10 дней. Впоследствии окучивание повторяют при полегании ботвы или выглядывании картофелин из-под земли.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Каменский устойчив к большинству типичных заболеваний, но восприимчив к золотистой нематоде. Это узкоспециализированный вид червей, поражающий растения из семейства Пасленовые. Кусты, в корнях которых развивается паразит, формируют слабые, преждевременно желтеющие побеги. Урожайность больных растений сильно снижается. Максимальный ущерб золотистая картофельная нематода наносит на приусадебных участках и полях с сокращенным севооборотом.

Золотистая картофельная нематода распространяется преимущественно в стадии цист. Последние липнут к предметам, соприкасающимся с зараженной почвой, и переносятся на любые расстояния. Избавиться от нее можно с помощью специального препарата Базудин.

Условия хранения картофеля Каменский

Чтобы урожай дольше хранился без ущерба для потребительских характеристик, его убирают в сухую погоду. Выкопанные клубни пару часов выдерживают на свежем воздухе, отряхивают от остатков грунта и сортируют по размеру, избавляясь от некондиции. Перебранный урожай на 14 дней убирают в темное, хорошо вентилируемое помещение с температурой воздуха +12-14 0C. Затем спускают в погреб или подвал и хранят при +2-4 0C и влажности 70%. Помещение периодически проветривают для предотвращения застоя воздуха и влаги.

Заключение

Картофель Каменский – неприхотливый и высокопродуктивный сорт, подходящий для продолжительного хранения. Он имеет приятный вкус и не поражается колорадскими жуками.

Отзывы огородников о картофеле Каменский