Сорт картофеля Свитанок Киевский: фото и описание, характеристика, отзывы

Картофель Свитанок Киевский пользуется популярностью как у руководителей крупных аграрных комплексов, так и у владельцев индивидуальных дачных и приусадебных участков. Столовый сорт корнеплода распространен в странах Восточной Европы. Клубни овощной культуры отличаются универсальностью применения. К тому же сорт неприхотлив, имеет отличную лежкость и транспортабельность.

Когда и как появился сорт

Картофель Свитанок Киевский выведен украинскими селекционерами во времена Советского Союза. Оригинатором сорта является Институт картофелеводства Украины Академии аграрных наук совместно с ООО «Литвиновское» (Россия). В 1987 г. картофель Свитанок Киевский внесен в Госреестр селекционных достижений страны. В настоящее время сорт содержится в российском перечне официально признанных сельскохозяйственных культур.

Описание и характеристика сорта картофеля Свитанок Киевский

Свитанок Киевский относится к категории ранне- и среднеспелых сортов картофеля. Сроки созревания зависят от региона выращивания. Чем южнее расположено хозяйство, тем раньше поспеет урожай. Вегетационный срок длится до осени, и последние клубни выкапывают ближе к середине сентября.

Внешний вид

Прямостоячие кусты картофеля Свитанок Киевский обладают крепкой структурой. Корневая система у растения хорошо развита и сильно разветвлена. Стебли располагаются довольно плотно, не разваливаются, благодаря чему окучивать кусты несложно. Темно-зеленые листья среднего размера. Цветет культура в розово-фиолетовых тонах.

Клубни имеют форму овоида. Поверхность плодов ровная с немногочисленными розовыми глазками, кожица тонкая светло-коричневого цвета. Если картофелину разрезать, то открывается плотная мякоть приятного сливочного оттенка. Вес одного плода составляет примерно 100 г. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе каждый клубень достигает 150-170 г.

Назначение

Картофель Свитанок Киевский рекомендован к выращиванию в частных и фермерских хозяйствах. Руководство крупных аграрных комплексов, специализирующихся на разведении овощных культур, считает сорт картофеля перспективным, так как он пользуется неизменным спросом у оптовых приобретателей и индивидуальных покупателей.

Вкусовые качества

В аграрных справочниках в описании сорта картошки Свитанок Киевский особый акцент делается на отличных вкусовых качествах корнеплода. В соответствии с кулинарной классификацией культура относится к категории С. Данные сорта картофеля отличаются высоким содержанием крахмала и растительного белка. Он подходит для различных видов тепловой обработки:

• варки;
• жарки;
• тушения;
• запекания.

Особенно вкусным получается картофельное пюре. Гарнир с приятным цветом сливок, приготовленный из взбитых вареных клубней, аппетитно выглядит и имеет воздушную консистенцию.

Время созревания

Картофель Свитанок Киевский обретает техническую спелость на 85-105 день после появления всходов. В южных регионах время созревания еще меньше – 2,5 месяца.

Урожайность

Урожайность сорта Свитанок Киевский в среднем составляет 180-300 кг с сотки. Но при благоприятных погодных условиях и хорошем уходе можно собрать до 450 кг картофеля. Довольно гладкие клубни имеют средние размеры и выглядят аккуратно.

Зимостойкость

Сорт характеризует средний уровень устойчивости к холодам. Посадку картофеля проводят, когда температура почвы будет стабильно +7-8 0С. Последний срок уборки клубней – середина сентября, до наступления заморозков на почве.

Лежкость

Прочная эластичная кожица плодов обеспечивает хорошую лежкость урожая. Также данное качество вкупе с высокой плотностью мякоти позволяет перевозить картофель Свитанок Киевский на значительные расстояния без потери товарного вида.

Для сорта характерна высокая сохранность урожая. При правильно организованных условиях клубни не теряют потребительских качеств на протяжении всего холодного сезона.

В каких регионах выращивают

Сорт выведен специально для культивирования в регионах с умеренно и резко континентальным климатом. Свитанок Киевский хорошо растет в России, Украине, Беларуси, Молдавии. В РФ культура адаптирована к выращиванию в областях Северного Кавказа, Нечерноземья, Поволжья, Урала и Западной Сибири.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционеры при выведении Свитанок Киевский решали задачу создания сорта с сильным иммунитетом. Картофель устойчив к бактериальному раку, ризоктониозу, вирусной мозаике, парше, черной ножки. При неблагоприятных условиях культуре может угрожать фитофтороз. Основные симптомы заболевания:

• скручивание, высыхание и опадание листьев;
• темные пятна на клубнях;
• гниение картофеля, помещенного на хранение, и неприятный запах от него.

Чтобы не допустить распространения инфекции, необходимо регулярно осматривать посадки растения.

Представляющий угрозу для других сортов картофеля колорадский жук редко селится на кустах Свитанка Киевского. Оригинатор отмечает, что культура также не подвержена оккупации опасной для многих видов культуры золотистой цистообразующей нематоды.

Плюсы и минусы

Высокие показатели урожайности при минимальном уходе делают сорт Свитанок Киевский популярным у овощеводов. Картофель стоически переживает неблагоприятные погодные условия.

Плюсы:

• устойчивость к вырождению;
• минимальная восприимчивость к влиянию неблагоприятных погодных факторов;
• нетребовательность к уходу;
• отличные вкусовые качества;
• высокий уровень содержания крахмала, минералов и витаминов;
• поверхностное расположение «глазков», что позволяет легко чистить клубни перед кулинарной обработкой;
• хороший иммунитет к типичным заболеваниям, поражающим корнеплодные культуры;
• отличная лежкость и транспортабельность.
• универсальное использование в кулинарии.

Минусы:

• склонность к поражению фитофторозом;
• относительно невысокая урожайность.

Когда и как сажать

Сорт Свитанок Киевский лучше растет в легких почвах, с высоким содержанием песка. Помимо того, культуре необходимы:

• хорошая освещенность;
• нейтральный либо слабокислый pH грунта;
• отсутствие близко расположенных к поверхности земли грунтовых вод.

Под зиму участок перекапывают и удобряют конским или коровьим навозом (4-8 кг/10м2). Хорошей подкормкой для культуры является суперфосфат (200 г/10 м2).

Посадку картофеля в Средней полосе России планируют на первую половину мая. В южных регионах работы проводят в конце апреля. В областях с более суровым климатом культуру высаживают в начале июня. Определяющий показатель для проведения работ – температура почвы на глубине 10 см должна быть +7-8 0С.

Свитанок Киевский отличается хорошей всхожестью даже без предварительной обработки биостимулятором. А вот без протравливания клубней в растворе фунгицида обойтись невозможно.

Почву перед посадкой вскапывают и рыхлят. Сорт Свитанок Киевский хорошо растет, если грунт не спрессован. Рекомендуемая схема посадки картофеля 70х30 см, глубина размещения клубней составляет 8-10 см.

Дальнейший уход

Богатый урожай сорта Свитанок Киевский можно вырастить при условии соблюдения агротехники. Основные требования по уходу за культурой традиционны:

1. Проведение первой прополки через неделю после посадки. В дальнейшем процедуру организуют по мере появления сорных трав.
2. Окучивание кустов картофеля два раза за сезон (по достижении ростками 15 см в высоту и в период начала цветения).
3. Присыпание оснований стеблей разрыхленной почвой. Процедура способствует избавлению от сорняков и лучшему поступлению кислорода к корням.
4. Полив участка по мере подсыхания грунта.
5. Внесение внекорневых минеральных удобрений.

Финские фермеры удобряют посадки один раз в 12-14 дней. Так картофель активно набирает зеленую массу и лучше формирует клубни. За три недели до уборки урожая вносят комплексную подкормку.

Условия хранения

Агротехники советуют планировать уборку урожая, ориентируясь на пожелтение и полегание ботвы. Выкопанный картофель рассыпают под навесом для просушки. Хранят корнеплод в темном, прохладном, сухом помещении в деревянных ящиках, картонных коробках, периодически проверяя их состояние. Гнилые и зеленые клубни выбраковывают. Сорт Свитанок Киевский подходит для длительного хранения. Товарные качества продукт не теряет до марта-апреля.

Заключение

Картофель Свитанок Киевский неизменно получает положительные отзывы от аграриев, занимающихся выращиванием культуры, и потребителей продукта. Соблюдение сроков посадки в зависимости от региона и условий ухода является гарантией богатого урожая корнеплода.

Отзывы огородников о картофеле Свитанок Киевский