yuzhcable.ruТомат Дачник за 20-летнюю жизнь на огородах не только не утрачивает популярности, а приобретает с каждым годом новых поклонников. Это происходит из-за непритязательности растения к условиям выращивания и растянутым срокам плодоношения. Сорт, занесенный в Госреестр в 1999 году, создан группой ученых из Института овощеводства, руководитель Н.С. Горшкова. Регион назначения – Северо-Кавказский, но помидор Дачник успешно прижился в хозяйствах средней полосы и даже Сибири.
Описание сорта помидор Дачник
Куст детерминантного сорта томата Дачник поднимается до 50-60 см, при хорошей агротехнике – до 80 см. Стебель крепкий, крона полураскидистая. По величине листьев и густоте их размещения у сорта средние показатели. На кисти из простых соцветий образуется 5-10 плодов. На плодоножке есть сочленение. Помидоры Дачник спеют в течение всего теплого сезона, не отличаясь дружным созреванием.
Обычно куст Дачника развивается с 3-4 ветками. Даже прочный стебель не выдержит всей массы помидоров, которая завязалась и поспевает, наливаясь соком. Огородники используют для мульчи сухое сено или солому. Ветки томата с плодами склоняются к земле и созревают на подстилке. В других случаях помидоры Дачник, как видно по фото и из отзывов, подвязывают, чтобы плоды не прикасались к почве.
Описание плодов
Томаты плоскоокруглые, не ребристые, небольшие по размерам. Вес плодов разный, от 55 до 100 г. Средняя масса помидоров этого сорта составляет 70-80 г. Кожица плодов красная, тонкая, но прочная, не растрескивается. Ярко-красная мякоть сочная, с характерным слабым ароматом. В плодах от 4 семенных камер. Помидоры Дачник уступают сладковатым плодам, в них всего 3,3 % сахара. Вкус вполне ожидаемый, помидорный, с кислинкой: в 100 г мякоти сорта содержится 17,1 г аскорбиновой кислоты. Показатель сухих веществ – 5,6 %.
Характеристика томата
Соответственно описаниям и фото, томаты Дачник – хороший выбор для тех огородников, у кого нет достаточно времени для ухода за растениями.
Урожайность и плодоношение
Помидоры этого сорта с одного куста дают сбор до 3 кг, если растения поливают и удобряют. В Госреестре сорт указан для товарного производства, хотя за последнее время вывели более урожайные культивары. Томаты созревают через 95-115 дней. Если ростки взошли раньше середины апреля, плоды пробуют уже в конце июля, собирают в течение всего августа до сентябрьских заморозков. По описанию и отзывам, томаты Дачник спеют неравномерно, постепенно. В теплице плоды могут достигать свыше 100 г, хотя этот сорт чаще выращивают в открытом грунте из-за стойкости растения к пониженным летним температурам. На урожайность сорта Дачник влияет достаточное наличие питательных веществ в почве и своевременные подкормки, в том числе внекорневые.
Область применения плодов
По структуре мякоти и вкусовым качествам томат Дачник, по описанию сорта и отзывами, имеет универсальное применение. Для любителей природного кисловатого вкуса помидоров плоды хороши в салатах. Чаще хозяйки используют сочный урожай для зимних заготовок. Небольшие помидоры Дачник удобны для консервирования целыми. Собранные бурыми томаты лежат в прохладном месте 3 недели, хорошо переносят перевозки.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Дачник устойчив к вершинной гнили. Некоторые источники указывают на его низкую восприимчивость к фузариозу. Благодаря своей скороспелости, мало поражается фитофторой. Томат Дачник во всех отзывах огородников упоминается в качестве сорта, не страдающего этой грибковой болезнью, даже при наличии рядом других растений, пораженных инфекцией. С вредителями, тлей, белокрылкой, борются народными средствами. А колорадских жуков на небольших участках собирают вручную и уничтожают их яйцекладки.
Достоинства и недостатки сорта
Томат Дачник, судя по отзывам и фото тех, кто сажал этот сорт, заслуживает внимания. У помидора следующие преимущества:
- раннеспелость;
- универсальность;
- длительная сохранность;
- гарантированная урожайность;
- неприхотливость к уходу и условиям выращивания;
- устойчивость к группе заболеваний.
Для некоторых огородников недостатком сорта Дачник является кисловатый вкус плодов.
Правила выращивания
Даже при простой агротехнике, какая рекомендуется для помидоров Дачник, существуют правила по посадке и уходу. Их выполнение гарантирует урожайный сбор плодов.
Посадка на рассаду
Только в южных областях томат Дачник сеют прямо на участок. Выращивание рассадой обеспечит ранний урожай. Почву готовят осенью, запасая поровну садовой земли, торфа и перегноя. Перед посевом субстрат проливают кипятком, в котором растворяют немного марганцовки для обеззараживания. Этот препарат используют и для дезинфекции семян, помещая их в теплый раствор с температурой + 30-40 °C на полчаса. С этой целью применяют также различные готовые препараты по инструкции. Семена можно оставить на влажной ткани или поместить на специальный гель для проращивания.
Засыпав субстрат в контейнер, делают бороздки глубиной 1,5-1 см и раскладывают семена. Емкость накрывают пленкой и ставят в место с температурой выше + 20 °C. Как только взошли первые ростки, пленку снимают, емкость переносят в светлое, прохладное место с температурой + 18 °C.
За 3-4 дня все семена всходят, ростки будут низкие, но крепкие. Когда семядольные листки выпрямятся, томатам обеспечивают комфортные условия: свет в течение 12-14 часов и температуру + 25-27 °C. Поливают умеренно, чтобы субстрат не пересыхал. Перед пересадкой на огород томаты закаливают: емкости выносят в тень сначала на 2-3 часа, затем время постепенно увеличивают.
Пересадка томата
Под пленочное укрытие томаты Дачник, которые по описанию, переносят прохладный воздух, высаживают в средней полосе с начала мая. Но этот сорт ценен тем, что хорошо развивается в открытом грунте. И на огород рассаду помещают, когда пройдут заморозки, с конца мая или в июне для разных регионов.
Помидоры Дачник сажают по схеме 70 х 30-40 см. На 1 кв. м размещают до 6 кустов. Лунки заливают водой, кладут по 25 г аммиачной селитры. Емкости с рассадой также обильно поливают, чтобы легче вынуть ком земли целым. Растение с субстратом ставят в лунку и присыпают землей.
Последующий уход за томатами
Первые 3-5 дней кусты томатов не поливают. Затем полив проводят регулярно, 1-2 раза в неделю, ориентируясь по природным осадкам. При поливе нельзя затрагивать листья и стебли помидоров. Лучше аккуратно выливать 1-2 л нагревшейся на солнце воды под куст. На следующий день почву рыхлят и мульчируют для сохранения влаги. По мокрому грунту или с последующим поливом делают подкормки органикой: птичьим пометом, коровяком, травяным настоем. В фазе завязей растениям дают фосфорно-калийные препараты или сбалансированные комплексные удобрения, внекорневую подкормку борной кислотой.
Тщательно выпалывают сорняки, на которых разводятся вредные насекомые. Томат Дачник по описанию сорта и фото среднеоблиственный, поэтому срывают только его самые нижние листья. Сорт Дачник обычно не пасынкуют, но ветки можно подвязать, чтобы плоды не лежали на грунте.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Профилактически против грибковых заболеваний кусты обрабатывают фунгицидами до появления завязей. В дождливое лето еженедельно применяют народные средства: сыворотку или молоко, смешанные с йодом. Жирные жидкости обволакивают листовую пластинку, мешая поселиться спорам. Разреженная посадка и удаление сорняков – профилактика появления тли и белокрылки. Тлю уничтожают растворами мыла или соды. Если появились белокрылки, кусты опрыскивают настоями табака, помидорной ботвы, тысячелистника, чеснока.
Заключение
Томат Дачник – один из самых неприхотливых и относительно урожайных сортов, плодоносящий в условиях прохладного лета. Выращенные из рассады помидоры дают плоды уже в августе. Этот сорт не подведет дачников, которые приезжают на участок только раз в неделю.