Помидор можно смело назвать самым популярным огородным растением. Он встречается практически на каждом приусадебном участке. С приближением посадочного периода перед многими овощеводами встает вопрос, какой же новый вид попробовать посадить в будущем году. Томат розовый Сибирский тигр один из интересных и уникальных сортов, который может порадовать прекрасной урожайностью.
Описание томата Сибирский тигр
Помидор Сибирский тигр создан учеными-селекционерами США под руководством Марка МакКаслина путем скрещивания двух других видов томатов – Короля красоты и Синего. Относится этот овощ к индетерминантным видам и по праву считается экзотическим сортом. В Госреестр этот томат включен в 2015 году.
Описание помидора Сибирский тигр:
- растение высокорослое и при выращивании в закрытом грунте его высота может достигать 1,5-2 м;
- листья длинные, густые ярко-зеленого цвета;
- облиственность средняя;
- соцветия промежуточного типа достаточно мощные, с большим количеством завязей — 3-7 штук на одном стебле;
- на одном побеге формируется до 6-8 помидорных кисточек.
Описание плодов
Плоды помидора Сибирского тигра, встречающиеся в нашей стране, имеют округлую форму, напоминающую шар или полукруглую. Кожица томатов гладкая. Но овощи американской селекции имеют своеобразную ребристость. Структура плодов плотная, мякоть нежная и мясистая, кожица тонкая.
Цвет несозревших помидоров – салатово-зеленый, с намечающимися характерными полосками. Именно благодаря им сорт и получил свое название – «Сибирский тигр». Эти полосочки делают расцветку помидора похожей на окрас шкуры животного. Полностью созревшие томаты имеют пурпурно-розовый цвет с выделяющимися черными линиями. Плечики помидора у плодоножки с сине-фиолетовым оттенком.
Средний вес созревшего помидора составляет около 150-200 г, на первой кисти до 300-400 г. Плоды Сибирского тигра многокамерные, с большим количеством семян среднего размера. Мякоть томата красная, на изломе с сахаристой структурой. Вкус помидоров сладковатый, с ярко выраженным фруктовым ароматом.
Характеристика томата
При посадке томата сорта Сибирский тигр в южной полосе можно получить прекрасный урожай в открытом грунте. В средних и северных широтах выращивать этот помидор лучше в теплицах и пленочных укрытиях, так как его плоды плохо переносят холодные температуры.
Урожайность и плодоношение
Сорт Сибирский тигр среднеспелый – техническая зрелость наступает через 110-120 дней с момента появления всходов. При правильной агротехнике можно добиться хорошей урожайности: с 1 куста – 3-4 кг, а с 1 кв. м — до 12 кг.
Рекомендации по повышению урожая томатов Сибирский тигр.
- Помидоры любят плодородные, нетяжелые почвы. Лучшие предшественники – бобы, морковь, огурцы и капуста.
- Не рекомендуется высаживать томаты на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года.
- При выращивании урожая в теплице необходимо следить за температурным режимом. Температура, превышающая плюс 32, может быть губительна для помидоров. Также важно не забывать о проветривании.
- Нельзя использовать свежий перегной. Это может усилить рост пасынков и крупных листьев, а стебель, наоборот, будет истончаться. Плоды будут хуже завязываться и медленнее расти.
- Необходимо своевременно удалять пасынки, иначе будет потеряна часть урожая.
- Томаты не любят избыток влаги, поэтому не стоит злоупотреблять с поливом.
- Для увеличения завязи кусты можно опрыскивать борной кислотой (0,02% раствором).
- Не стоит злоупотреблять обламыванием листьев с целью увеличения урожая. Без этих действий можно получить обратный эффект. Ведь листья обеспечивают растение полезными веществами и витаминами. Удалять на помидорах надо только больные и поврежденные листья.
Область применения плодов
Помидоры сорта Сибирский тигр можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд. Из спелых томатов легко готовить консервированные салаты на зиму, лечо, кетчупы, соусы, аджики, испанский суп гаспачо, томатную пасту и сок. Можно добавлять их в салаты, рагу, супы, пиццу. Благодаря высокому содержанию кислот в плодах они гармонично сочетаются с мясными блюдами как в свежем виде (в качестве гарнира), так и в виде соусов и маринадов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сибирский тигр обладает крепким иммунитетом к развитию многих вирусных, инфекционных и бактериальных заболеваний. Не подвергаются кусты и нападению разнообразных вредителей. При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию и уходу за помидорами этого сорта, можно не переживать о возникновении каких-либо проблем с урожайностью.
Достоинства и недостатки сорта
Исходя из описания сорта и отзывов огородников об урожайности, можно выделить как плюсы томата Сибирский тигр (фото), так и его минусы.
Достоинства томата:
- экзотическая раскраска;
- отличные и необычные вкусовые характеристики;
- можно выращивать как в закрытом, так и открытом грунте;
- большой вес плодов;
- формируется большое количество завязей;
- плоды не склонны к растрескиванию при проведении полива;
- томаты хорошо удерживаются на плодоножке при перезревании;
- устойчивость к растрескиванию переспевшем виде;
- универсальность плодов;
- высокая урожайность.
У любого овоща есть свои минусы. Данный сорт не исключение. Недостатки томата Сибирский тигр:
- растение высокорослое, поэтому его рост приходится сдерживать прищипыванием верхушки основного стебля;
- необходимость в подвязывании не только стеблей, но и гроздей;
- нуждается в пасынковании, так как формировать растение рекомендуется лишь в 1-2 стебля, чтобы не перегружать;
- плоды имеют тонкую кожицу, поэтому сорт не подходит для цельноплодного консервирования;
- Сибирский тигр не очень пригоден для транспортировки. Нежная кожа сильно повреждается от любых физических воздействий, поэтому укладывать их в ящики следует осторожно и аккуратно, в один ряд;
- собранный урожай в свежем виде долго не хранится;
- в теплой климатической зоне вызревают все грозди даже при выращивании в открытом грунте. В других широтах данный сорт предпочтительней выращивать в теплицах.
Правила выращивания
Приобретая семена томата Сибирский тигр, следует обратить особое внимание на их упаковку. На ней должна быть надпись «для открытого грунта». Также обязательно следует учитывать сроки наступления зрелости плодов. В открытом грунте томаты созревают через 115 дней, а в теплице первый урожай Сибирского тигра можно собирать через 95-105 дней.
Посадка на рассаду
Посев семян томата Сибирский тигр следует проводить с 15-20 марта для высадки в теплицу и с 5 по 10 апреля для выращивания в открытом грунте. Осуществляется он в предварительно подготовленную почву. Можно приобрести готовый субстрат в специализированных магазинах или приготовить его самостоятельно. Для этого необходимо соединить такие компоненты, как дерновую землю, перегной и компост (1:1:1). Для улучшения структуры грунта можно добавить древесную золу и промытый речной песок.
Пошаговая инструкция посадки семян помидора Сибирский тигр на рассаду.
- Грунт и емкость для выращивания рассады рекомендуется перед посевом семян обдать кипятком (можно с добавлением марганца). Для усиления эффекта их можно прикрыть какой-нибудь тканью. Также почву рекомендуется прокалить в духовом шкафу при температуре плюс 55-60.
- Также следует подвергнуть предварительной подготовке и семена. Для этого их погружают на 15 минут в соленую воду, чтобы отбраковать непригодные экземпляры. Слабые и незрелые семечки просто всплывут наверх.
- Семечки промываются теплой водой и погружаются в слабый раствор перманганата калия. После чего они должны быть просушены до сыпучего состояния. Важно! Создатели сорта не советуют замачивать и проращивать семена томатов Сибирский тигр.
- Грунт, засыпанный в посевной контейнер, следует увлажнить. Семена закладываются на глубину 0, 8-1, 5 см.
- Ящик до момента появления ростков следует поставить в теплое, освещенное место, например, на подоконник.
- После прорастания семян парник открывают. Температуру также необходимо немного понизить с целью предотвращения вытягивания рассады.
При формировании первых 2-х. листочков проводится пикировка в отдельные стаканчики.
Пересадка томата
Рассаду перед высадкой в открытый грунт необходимо закалить. Стволики готовых к процедуре растений должны приобрести фиолетовый оттенок. Посадку рассады этого сорта специалисты советуют проводить в конце весны или начале лета (с 15 мая по 5 июня), в хорошо прогретую почву. Высаживают помидоры на постоянное место в возрасте 55-60 дней, при формировании 5-го листа.
Перед посадкой каждую в ямку следует обработать дезинфицирующим раствором (вода с марганцовкой). Также необходимо всыпать в лунку по горсти древесной золы. Рассаду сорта Сибирский тигр высаживают по такой схеме: 50 см х 50 см. Соответственно на 1 кв. м не рекомендуется располагать более 4-х. кустов. Густая посадка значительно снижает урожайность сорта.
Последующий уход за томатами
Уход за помидором сорта Сибирский тигр предусматривает проведение ряда агротехнических мероприятий. Участок, предназначенный для выращивания томатов, подготавливается в начале посадочного сезона. Для этого почву на грядке необходимо:
- удобрить;
- перекопать;
- внести перегной.
Сразу же после посадки рассады Сибирского тигра следует провести полив с последующим мульчированием грунта волокном или органикой (опилки, солома, сено). Первые листочки и побеги рекомендуется обрывать еще до появления развилки. В теплице формирование куста должно проводиться в 1-2 стебля. В открытом грунте можно оставить около 3-х. стеблей. Растение нуждается в подвязке и установке опор.
Участок с помидорами в процессе выращивания следует периодически рыхлить, после полива и обильных дождей освобождать от сорняков и окучивать. Не реже 1-го раза в 7 дней томатные кусты должны поливаться. А в засушливое время вода требуется минимум 2 раза в неделю растению.
В постоянной подкормке томаты сорта Сибирский тигр не нуждаются, но исключительно в благоприятное для выращивания время (солнечная погода). Если же лето дождливое, то под каждый кустик рекомендуется добавить подкормку. В первой половине вегетации азотные удобрения, во второй половине – калийно-фосфатные.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Если нарушаются правила полива и растения получают мало света (в теплицах и парниках), листья томатных кустов могут поражаться мучнистой росой. Также иногда на помидоры нападают такие вредители, как белокрылка и тля. Борьбу с ними можно вести при помощи специального препарата «Конфидор».
Инструкция по применению раствора:
- 1 мл средства растворяют в 10 л воды.
- После приготовления раствор распыляют на рассаду.
Заключение
Томат Сибирский тигр — неприхотливый, экзотический сорт с отменными вкусовыми качествами, который при правильном уходе способен порадовать хорошим урожаем в довольно большом количестве. Уход за растением довольно простой, поэтому с выращиванием сможет справиться даже новичок. При соблюдении всех вышеперечисленных правил ухода помидорные кусты не будут болеть и подвергаться нападению вредителей.
Отзывы
Томат Сибирский тигр пользуется популярностью как среди начинающих, так и среди опытных огородников, о чем свидетельствуют их многочисленные отзывы.
Я огородник-экспериментатор со стажем. Каждый год выращиваю в своей теплице разные новинки, в том числе и помидоры. Не обошел меня стороной и гибрид Сибирский тигр. Сразу скажу, немного меня расстроила всхожесть семян, проросло только 50%. Но, все компенсировала отличная урожайность. Плоды выросли увесистые, вес самых крупных достигал 300 грамм. Помидорчики очень вкусные, прекрасно смотрятся в салате. Блюдо получается разноцветным (красно-розово-фиолетовым) и очень ароматным.