Томат Толстый Джек был выведен отечественными селекционерами Ольгой Постниковой и Владимиром Дедерко. В Государственный реестр занесен в 2014 году. Рекомендован к любительскому выращиванию в условиях открытого грунта.
Описание томата Толстый Джек
По типу роста помидоры Толстый Джек относятся к детерминантным сортам. Средняя высота куста составляет 40-60 см, некоторые экземпляры могут достигать 70 см. Растение мощное, слабо раскидистое, средней ветвистости, с небольшими листьями зеленого цвета.
Куст необходимо подвязывать к опоре, поскольку он может заваливаться под тяжестью плодов. Пасынкования не требует, однако, если прищипывать лишние побеги до первой кисти, процесс созревания плодов пойдет быстрее. Также опытные овощеводы советуют обрывать нижние листья для лучшего проветривания почвы.
Соцветие у томата Толстый Джек простое, плодоножка сочлененная. На одной кисти завязывается 6-8 плодов.
Сорт характеризуется коротким периодом плодоношения. Сроки зависят от конкретных климатических условий, на Толстом Джеке могут формироваться и среднеранние и среднепоздние помидоры. В среднем урожай созревает через 100-115 суток после первых всходов. Томаты, посаженные безрассадным способом, поспевают на 7-10 суток дольше.
Описание плодов
Плоды сорта Толстый Джек имеют круглую, чуть приплюснутую форму, с небольшой ребристостью у плодоножки. Незрелые томаты зеленые с более темным оттенком у основания, цвет спелых варьируется от насыщенного красного до темно-розового (встречается редко). Кожура твердая, что позволяет помидорам прекрасно переносить транспортировку и долго храниться. Мякоть плотная, сочная, не водянистая, семян мало.
Толстый Джек – крупноплодный сорт. Вес среднего томата около 170 г, несколько штук на кусте могут вырасти до 300-320 г.
Характеристика томата
Богатый урожай и простота выращивания – именно на эти параметры в первую очередь смотрят огородники, выбирая сорт. Томат Толстый Джек по этим показателям находится на лидирующих позициях.
Урожайность и плодоношение
С одного куста за сезон можно собрать до 6 кг помидоров. Это достаточно высокий показатель, учитывая, что сорт компактный и низкорослый, и на 1 м2 можно высадить до 6 растений без ущерба для урожая.
В Средней полосе России и других регионах со схожим климатом при рассадном способе посадки помидоры сорта Толстый Джек созревают примерно через 3 месяца. В Южных областях томаты сажают непосредственно в открытый грунт. При погожей весне и лете они созреют практически в те же сроки, максимальная разница составляет 5-7 суток.
Изучая описание томатов сорта Толстый Джек, фото и отзывы огородников, можно сделать вывод, что данные помидоры отлично плодоносят и вызревают в Сибири и более северных широтах, где выращиваются под пленочным укрытием.
Чтобы повысить урожайность культуры можно предпринять несколько простых действий:
- В период цветения 2-3 кистей опрыскать томаты слабым раствором борной кислоты (10 г/10 л) – это способствует прорастанию пыльцы, формированию завязей и активному росту плодов.
- Раз в несколько дней встряхивать цветущие кисти томатов, растущих в теплице.
- Грядки с помидорами следует располагать с востока на запад (по широте). Это обеспечит более равномерное освещение.
- Для стимулирования роста корней томаты следует окучивать 2 раза: после появления у основания ствола выпуклостей и при изменении цвета нижней части стебля с зеленого на синеватый.
- Регулярно мульчировать посадки.
Область применения плодов
Плоды помидоров сорта Толстый Джек обладают сладким, ярко выраженным томатным вкусом и ароматом. Их можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов и других холодных закусок. Также эти помидоры используют в аджиках, кетчупах, пастах, лечо, выжимают сок. Томаты Толстый Джек солят и маринуют, предварительно разрезав на дольки.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Согласно описанию и отзывам о томатах Толстый Джек, сорт обладает высокой стойкостью ко многим распространенным заболеваниям пасленовых. И все же профилактические обработки растений не будут лишними. Зафиксированы случаи поражения помидоров Толстый Джек, высаженных в парнике, таким вредителем, как белокрылка.
Опасность для посадок томатов представляют также колорадский жук, медведка, паутинный клещ, слизни.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт подойдет даже для новичков. Хотя он появился сравнительно недавно, уже успел полюбиться многим огородникам. Положительные отзывы с фото о помидорах Толстый Джек появляются в сети с завидной регулярностью. Основные преимущества этих томатов:
- высокая урожайность;
- компактные размеры куста;
- крупные плоды;
- короткие сроки созревания;
- неприхотливость;
- устойчивость к заболеваниям;
- нет надобности в пасынковании;
- отличный вкус и внешний вид;
- универсальность использования;
- возможность заготовки семян самостоятельно.
Крупные плоды данного сорта не подходят для консервирования в целом виде. Недостатком можно также назвать необходимость подвязывания.
Правила выращивания
Агротехника этих томатов не отличается от ухода за другими сортами. Выполняя основные правила выращивания культуры, богатый урожай будет обеспечен.
Посадка на рассаду
Семена томатов на рассаду сеют в первой половине апреля. Перед этим их нужно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки в течение 2-3 часов. Покупной посевной материал не нуждается в подобной обработке.
Грунт для рассады можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав крупный песок, перегной или компост, огородную землю и торф. На 10 л почвосмеси добавляют:
- доломитовая мука или древесная зола – 40 г;
- калийное удобрение – 10 г;
- мочевина – 10 г;
- суперфосфат – 30 г.
Грунт нужно прокалить в духовке, пропарить или обдать кипятком, чтобы споры грибов и другие патогенные микроорганизмы погибли.
Семена томатов высеивают в пластиковые контейнеры на глубину не более 1-2 см. Грунт увлажняют методом опрыскивания, емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место.
Когда у сеянцев сформируется 2 настоящих листа, рассаду пикируют по отдельным горшкам и подкармливают комплексным минеральным удобрением. Растения, предназначенные для последующей высадки в открытый грунт, нужно предварительно закаливать.
Пересадка томата
Рассаду помидоров определяют на постоянное место в разные сроки, в зависимости от способа выращивания:
- в теплицу – в конце апреля – первых числах мая;
- в парник – во второй половине мая;
- в открытый грунт – в первой половине июня.
К этому моменту растения должны сформировать 6-8 листов и иметь высоту не менее 25 см. За 5-7 суток полив рассады прекращают, температуру воздуха в помещении снижают на 3-5°С, это послужит хорошим толчком для последующей активной вегетации.
Почва для помидоров должна быть рыхлой и плодородной, идеально подойдет чернозем. В лунку сначала помещают небольшое количество органического удобрения (перегноя или компоста), присыпают грунтом и только затем сажают рассаду, после чего щедро поливают. Для данного сорта помидоров придерживаются схемы 50*40 см, на 1 м2 могут успешно расти 4-6 кустов.
Последующий уход за томатами
Выращивание взрослых помидоров сорта Толстый Джек не вызывает особых хлопот. В период активного цветения и плодоношения кусты нуждаются в подкормке комплексными минеральными удобрениями.
Полив осуществляется под корень, по мере высыхания поверхности грунта. Помидоры особенно нуждаются во влаге в период завязывания и роста плодов. Почву после полива необходимо рыхлить и пропалывать. В засушливых регионах необходимым условием является мульчирование грядок.
Кусты томата сорта Толстый Джек формируют в 4-5 стеблей, при необходимости удаляя боковые побеги и нижние листья. Подвязка необходима при большом количестве плодов, чтобы ветви под тяжестью не обломались и куст не накренился.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Помидоры сорта Толстый Джек имеют хороший иммунитет к грибковым заболеваниям. Слишком густая посадка и избыточный полив могут привести к вспышке мучнистой росы. Средство борьбы – обработка фунгицидом.
При обнаружении таких вредителей, как белокрылка и колорадский жук, посадки помидоров опрыскивают инсектицидами:
- «Фосбецид»;
- «Актара»;
- «Актеллик»;
- «Фуфанон»;
- «Интавир».
Заключение
Томат Толстый Джек не требует от садовода глубоких знаний агротехники. Он прекрасно растет как в парнике, так и в открытом грунте, давая неизменно высокий урожай. Универсальность и неприхотливость сорта за считанные годы сделали его очень популярным.