yuzhcable.ruТомат Оранжевое Сердце является гибридом известного сорта Бычье сердце, выведенным в начале этого столетия в России. Сорт изначально создавался для выращивания в условиях Урала и Сибири. В Госреестр был внесен в 2003 году. Характерной особенностью этого помидора являются плоды оранжевого цвета. Гибрид может выращиваться практически во всех регионах, при этом практикуется как выращивание в теплицах, так и в открытом грунте. В статье рассмотрено описание томата сорта Оранжевое сердце, его фото и отзывы огородников, занимавшихся его выращиванием.
Описание томата
Сорт Оранжевое сердце относится к высокорослым. Высота стебля может достигать 2 м при тепличном выращивании и около 1,5 м при культивировании сорта в открытом грунте. Стебель лиановидный, толщиной около 8 мм. Это означает, что помидору Оранжевое сердце необходимо подвязывание стебля к опоре или шпалерам. Окраска стебля светло-зеленая. Вид молодого куста томата Оранжевое сердце представлен на следующем фото.
Этот сорт томатов является индетерминантным, то есть его рост продолжается после формирования первой завязи. Пасынки образовываются активно и часто. Обычно, применяется выращивание на 2 стебля.
Куст томата Оранжевое сердце достаточно крупный, его облиственность высокая. В этом заключается одно из основных отличий от его растения-предка, Бычьего сердца, большинство разновидностей которого имеют слабую облиственность . При этом листья имеют средние размеры, невысокую степень рассечения и темно-зеленый цвет.
Цветки гибрида томата имеют небольшие размеры, светло-желтого цвета. Обычно, они собраны в простые кистевидные соцветия.
Сроки созревания томата в тепличных условиях составляют около 100 дней, в открытом грунте – около 125 дней.
Описание плодов
Рассмотрим описание плодов томата Оранжевое сердце. Плоды имеют характерную вытянутую форму (сердцевидную, что, собственно, и отражено в названии сорта) со сглаженными ребрами. Плод заканчивается небольшим скругленным заострением, за что сорт получил и неофициальное название Лискин нос.
Масса плодов может существенно разниться. На одном кусте могут встречаться плоды массой от 120 до 300 г, причем более ранние виды имеют большую массу.
Помидоры имеют характерный оранжевый цвет. В состоянии технической спелости (которое наступает на 90-й день с момента появления всходов) на них имеется небольшое зеленое пятнышко в районе крепления плодоножки. Ко времени полного созревания оно исчезает, кроме того, цвет помидоров становится насыщенно-оранжевым.
Мякоть помидоров является чрезвычайно сочной и мясистой. В спелых томатах содержится повышенный уровень сахаров и пектинов. Отмечается высокая концентрация витаминов группы В и антиоксидантов.
Вкус считается очень хорошим, в нем имеется едва заметный фруктовый аромат. Дегустационная оценка вкуса составляет 4,8 балла по 5-балльной шкале, что является одним из самых высоких показателей.
Характеристика томата
Этот сорт помидоров обладает очень хорошим набором характеристик. Можно сказать, что он является одним из самых удачных гибридов, созданных за последние 20 лет. Сочетание прекрасных вкусовых свойств плодов и средних сроков созревания являются весьма привлекательными для многих огородников.
Урожайность и плодоношение
При правильном соблюдении агротехники помидор Оранжевое сердце способен давать обильные урожаи. В открытом грунте урожайность составляет до 2 кг с куста, при тепличном выращивании – более 4 кг с куста. Посадка как в открытом грунте, так и в теплицах рекомендуется в 2 ряда с расстоянием между растениями 50 см, а между рядами 40 см. При этом, учитывая высокую облиственность растения и большие размеры кустов, не рекомендуется высаживать более 2-3 растений на 1 кв. м. Таким образом, урожайность в зависимости от способа выращивания и от плотности посадки может составлять от 4 до 12 кг с одного кв. м площади.
Это идеальные показатели; в реальности же результаты немного скромнее. Согласно отзывам садоводов, у томатов Оранжевое сердце урожайность составляет порядка 8-10 кг с 1 кв. м площади; типичный вид и размер плодов представлен на фото ниже.
Сроки созревания в теплице составляют около 3 месяцев. Официально называется время в 90-95 дней, однако, техническая спелость наступает примерно за неделю-полторы до полной. В открытом грунте они продлеваются еще на 1 месяц (от 120 до 135 дней).
Основным фактором, влияющим на урожайность, является способ выращивания растения. При использовании агротехники в один стебель урожайность будет невысокой: вряд ли получится снять с куста более 2 кг при тепличном выращивании. Выращивание помидора Оранжевое сердце на 3 стебля достаточно проблематично сделать технически, учитывая высокую густоту куста.
Поэтому применяется двухстеблевое выращивание. Именно оно позволяет соблюсти баланс в количестве кустов на единицу площади и обеспечить максимальную урожайность с 1 кв. м.
Область применения плодов
Плоды сорта томата Оранжевое сердце применяются преимущественно в свежем виде. Они идут на приготовление первых и вторых блюд, в частности, горячих и холодных супов, гарниров, соусов. В салатах, благодаря прекрасному вкусу, этот сорт практически не имеет себе равных. Очень неплохо помидоры зарекомендовали себя в приготовлении сока.
Благодаря отсутствию красного красящего пигмента, являющегося сильным аллергеном, оранжевые томаты считаются практически гипоаллергенным продуктом и рекомендованы для детского питания.
Благодаря своей плотной структуре и достаточно прочной кожице, плоды этого сорта помидор обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Однако для консервации этот сорт практически не годится. Длительная термическая обработка и пребывание в маринаде существенно ухудшают консистенцию мякоти и ее вкус: она становится волокнистой и кисловатой.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Помидор Оранжевое сердце обладает высокой устойчивостью к следующим болезням:
- фитофторозу;
- бактериозу;
- скрой гнили;
- мозаике.
Тем не менее, не следует забывать о профилактических мероприятиях, имеющих приблизительно одинаковую последовательность действий для большинства болезней томатов.
Следует также отметить относительно неплохую сопротивляемость помидора Оранжевое сердце тле и клещам.
Достоинства и недостатки сорта
Резюмируя описание и характеристики сорта томатов Оранжевое сердце, можно сказать, что он обладает следующими достоинствами:
- отличные вкусовые качества;
- повышенное содержание в мякоти полезных элементов;
- отсутствие аллергенов;
- высокая урожайность;
- неприхотливость в выращивании – сорт рекомендован к возделыванию в самых разнообразных климатических условиях;
- хорошая устойчивость к основным болезням помидоров и их вредителям;
- высокая лежкость и транспортабельность.
Недостатками сорта являются:
- относительная сложность в формировании куста из-за активного пасынкования;
- невозможность получения собственного посевного материала, поскольку сорт фактически является гибридом.
Томаты, полученные от таких растений, будут мелкие, безвкусные и иметь самые разные цвет и форму.
Правила выращивания
Выращивание томатов сорта Оранжевое сердце практически полностью повторяет выращивание любого другого сорта, однако имеют место некоторые нюансы. В частности, это касается вопросов формирования куста и поддержания его в необходимой форме. Впрочем, это характерно для многих индетерминантных сортов томатов.
Хорошими предшественниками томата Оранжевое сердце являются представители крестоцветных, а также огурцы, зелень и морковь. Крайне нежелательно высаживать помидоры после любых пасленовых (картофель, другие томаты) а также бобовых культур.
Посадка на рассаду
С учетом сроков плодоношения, посадка рассады томата Оранжевое сердце должна производиться в конце февраля или в начале марта при тепличном выращивании. Сроки посадки сдвигаются на 2-3 недели позже, если планируется высадка помидора Оранжевое сердце в открытый грунт.
Для нормального развития помидора Оранжевое сердце следует производить его высадку в открытый грунт примерно через два месяца после посадки. Передерживать в горшках рассаду крайне нежелательно. С другой стороны, необходимо, чтобы температура верхнего слоя грунта была не ниже + 18 °С. Поэтому, выбирая сроки посадки рассады, следует учесть особенности местного климата и скорректировать время посадки семян с учетом этих особенностей.
Подготовка к посадке семян заключается в стандартных процедурах, мало чем отличающихся от других разновидностей помидоров.
В качестве грунта можно выбрать готовую смесь для рассады или сделать его самостоятельно из смеси садовой земли с торфом, которые берутся в соотношении 50% на 50%. Иногда смесь может состоять из смешанных в равной пропорции 3 компонентов: земли, торфа и песка. Как таковой состав для рассады в данном случае не играет роли, поскольку при выращивании сорта томата Оранжевое сердце будут применяться подкормки.
Грунт перед посадкой можно обеззаразить при помощи раствора марганцовки, или путем прокаливания его в течение получаса в духовке при температуре + 100-110 °С. В последнем случае грунту необходимо от 1 до 2 недель вылежаться под слоем марли для восстановления микрофлоры.
Семена непосредственно перед посадкой также желательно обработать антисептиком, в качестве которого может быть использован тот же перманганат калия или раствор сульфата меди (концентрация 0,1-0,2% и 1% соответственно). Семена погружаются в раствор на 3-5 минут, после чего их необходимо обязательно просушить и только потом высаживать. Ускорить процесс сушки семян можно при помощи обычного фена, при этом не поднимая температуру теплого воздуха выше + 40 °С.
В качестве тары следует взять несколько десятков индивидуальных горшочков (торфяных или пластиковых) диаметром не менее 8 см, поскольку рассада может быть достаточно раскидистой. Использовать один большой ящик для рассады нежелательно, чтобы при пересадке не травмировать корневую систему растения. Кроме того, подобная посадка позволяет индивидуально переносить растения в разные условия, чтобы обеспечить их равномерный рост и избавляет садовода от такого утомительного процесса, как пикировка.
Горшки засыпаются грунтом на 80%, в центре горшка делается углубление в 1,5-2 см, в него помещают 1-2 семечка, присыпают их грунтом и осуществляют полив.
После полива рассаду накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом и отправляют в теплое место, в котором отсутствует освещение. Примерно через неделю семена взойдут; при этом с рассады снимают пленку и ставят горшки на подоконник южного окна, поскольку помидорам Оранжевое сердце необходимо много света. В середине весны солнца может быть недостаточно, рассаду следует дополнительно подсвечивать при помощи ламп дневного света 3-5 часов в сутки.
Уход за рассадой включает в себя ежедневные поливы теплой водой. Чтобы растения не вымывались из грунта, лучше всего полив осуществлять при помощи пульверизатора.
Пикировка рассады производится через месяц после посадки. В случае выращивания в индивидуальной таре, вместо пикировки будет прищипывание более слабого растения из двух посаженных.
После этого следует внести первую подкормку рассады в виде специального комплексного удобрения для молодых растений, в которых содержится повышенная концентрация азотных удобрений для улучшения набора зеленой массы.
Вторая подкормка производится примерно за 10 дней до высадки помидора Оранжевое сердце в теплицу/открытый грунт (в начале или конце мая соответственно). Однако в ней должны превалировать фосфорно-калийные удобрения, необходимые для укрепления корневой системы.
Пересадка томата
Пересадка в теплицу или открытый грунт производится через 60-65 дней с момента проклевывания первых ростков (середина или конец мая соответственно). Эта процедура у Оранжевого сердца также мало чем отличается от других томатов. Сортовые отличия заключаются только в рекомендованной схеме посадки.
Для сорта Оранжевое сердце схема посадки выбирается 50 см между кустами и 40 см между рядами при тепличном выращивании и 60 см/50 см при посадке в открытый грунт. И в теплицах и в открытом грунте применяется преимущественно двухрядное выращивание томатов.
Глубина лунок для пересадки помидора Оранжевое сердце составляет 15 см. Их примерно до половины следует присыпать органическим удобрением – перепревшим навозом или компостом. Далее в лунку помещается молодое растение с комом земли, лунка засыпается грунтом, слегка утрамбовывается и поливается 3-5 л воды.
Последующий уход за томатами
Последующий уход за томатами стандартен и включает в себя поливы, подкормки рыхления почвы и формирование куста растения. Все процедуры, кроме последней, одинаковы для любого другого сорта помидоров:
- Полив осуществляется раз в 3-4 дня теплой отстоянной водой. Его следует проводить непосредственно под корень, не намочив листья.
- После каждого полива следует рыхлить почву на глубину 2-3 см. В случае применения мульчи делать этого не нужно.
- За сезон взрослые растения следует подкормить 3-4 раза. При этом рекомендуется чередовать подкормки при- и внекорневые. Последние рекомендуется прекратить после того, как только появятся первые зеленые плоды. Подкормки лучше всего использовать комплексные, ближе к созреванию с каждым разом используя составы с меньшим количеством азота.
Что же касается формирования куста, то у сорта Оранжевое сердце есть некоторые особенности. Помидор дает наибольшие урожаи при его формировании в два стебля. Это означает, что при формировании куста Оранжевое сердце следует удалять все нижние листья и все пасынки, оставляя только один из них, расположенный под первой цветочной кистью.
Лиановидные стебли большой длины (1,5-2,0 м, в зависимости от условий выращивания) требуют подвязки в нескольких точках к опорам или шпалерам. Также желательно подвязывать крупные кисти с плодами.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Несмотря на высокую сопротивляемость растения основным болезням помидоров, профилактические мероприятия лишними не будут. Основными проблемами всех пасленовых являются грибковые заболевания и нашествия насекомых, специализирующихся на этом семействе (колорадских жуках, проволочниках, тли и т.д.) Именно на профилактике этих проблем и следует сосредоточиться при выращивании томатов сорта Оранжевое сердце.
Профилактические мероприятия заключаются в регулярных проветриваниях теплицы, обработке земли препаратами, содержащими медь (например, бордосской смесью или медным купоросом), умеренными поливами без застоя влаги и т.д.
Мульчирование свежескошенной травой поможет уберечь растение примерно от половины потенциальных вредителей; если же закрыть свободный грунт агроволокном, то вероятность атаки растения проволочником или колорадским жуком сводится практически к нулю.
Бороться с тлей можно при помощи теплого мыльного раствора, а со слизнями – при помощи 10% раствора аммиака.
Заключение
Томат Оранжевое Сердце представляет собой на редкость удачное развитие группы «сердечных» сортов. Он сочетает в себе отличные вкусовые качества и неприхотливость в условиях выращивания. Урожайность растения достаточно высокая. Несмотря на непростую агротехнику, заключающуюся в постоянном контроле за состоянием куста, популярность этого сорта все больше и больше растет.