Лекарственные растения

Лечебные свойства и противопоказания мяты перечной заслуживают внимания. Растение благотворно воздействует на организм, хотя в некоторых случаях может причинять вред. Как выглядит и где растет Мята перечная, английская…

Рецепты приготовления портулака огородного довольно разнообразны, а богатство растения витаминами и другими ценными элементами делают его желанным гостем в рационе. Траву употребляют и в сыром, и в термически…

Лечебные свойства и противопоказания портулака огородного (Portulaca oleraceae) рекомендуется обязательно изучить перед его применением. Растение это однолетнее и довольно широко распространено во многих регионах России, свободно растет на…

Варить крапиву нужно так, чтобы ее жгучесть полностью ушла, но осталось максимальное количество витаминов и других ценных элементов. Дополнительно термическая обработка смягчает сырье, делает его нежнее. Польза вареной…

Суп с крапивой и клецками достаточно просто приготовить дома из доступных ингредиентов. Для этого нужно взять молодые листья растения, подготовить остальные компоненты. Выбор и подготовка ингредиентов Первое блюдо…

Пельмени из крапивы (их называют курзе) – одно из дагестанских блюд. От традиционного варианта они отличаются тем, что в состав начинки входит не фарш, а измельченные листья растения….

Борщ с крапивой – отличная альтернатива надоевшим разновидностям первого блюда. Кроме того, в молодой зелени травы содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Выбор…

Крапивные листья содержат массу полезных микроэлементов. Ни один овощ или фрукт не сравнится с травой по количеству витаминов. Большинство хозяек стараются заготовить крапиву на зиму, чтобы применять ее…

Масло крапивы – натуральный продукт, который получают из семян или листьев растения. Содержит в составе флавоноиды, витамины, гликозиды, минеральные компоненты. Стимулирует рост волос, питает и увлажняет кожу. Применяют…

Крапива двудомная представляет собой травянистое растение, усыпанное жгучими волосками. Культура «нашла» применение в косметологии, кулинарии, медицине, часто используется как средство, способное останавливать кровотечения. В народе существует множество рецептов…

Чуду – национальное блюдо народов Дагестана. Лепешки обжаривают на сковороде без добавления жиров. Чуду с крапивой – одна из разновидностей начинок. Зелень может выступать самостоятельным наполнителем, либо в…

Суп из крапивы – необычное, но полезное блюдо, которое поможет восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме. Существует масса рецептов на любой вкус. Чтобы приготовить суп, не нужно…

Смузи с крапивой – один из способов применения растения в кулинарии. Напиток характеризуется высоким содержанием витаминов и химических элементов растительного происхождения. Делают коктейли с добавлением зелени, фруктов или…

Щи из крапивы – ароматное блюдо с высоким содержанием витаминов и полезных химических элементов. Готовят низкокалорийный продукт из овощей, зелени, растительного масла или более сытным – с добавлением…

Крапива коноплевая (Urtica cannabina) – это многолетнее травянистое растение, которое в народе называют жалицей. Ее активно используют во многих сферах: народной медицине, промышленности, кулинарии. Трава отличается богатым химическим…